הידעתם שמרץ הוא חודש הבוטנים הלאומי? בקטניה ארוזת חלבון זו (כן, בוטנים קשורים יותר לאפונים מאשר אגוזים) מכילה יותר חלבון, ניאצין, חומצה פולית ו פיטוסטרולים מכל אגוז, ומספק יותר נוגדי חמצון מענבים ושאר נוגדי חמצון מפותחים היטב. מזונות. למרות שבוטנים מקבלים ראפ רע בגלל אלרגיות למזון, הם אחד ה"אגוזים" הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול (אם אתה לא אלרגי אליהם). הנה כמה מתכוני בוטנים טעימים לחגוג את החודש האגוזי הזה.
עובדות בוטנים מהנות
מרץ הוא החודש של בוטנים, כולל יום חובבי חמאת הבוטנים הלאומי ב-1 במרץ ויום אשכול הבוטנים הלאומי ב-8 במרץ. ישנם ארבעה סוגי בוטנים הגדלים בארצות הברית (ראנר, וירג'יניה, ספרדית ולנסיה) כאשר רוב חוות הבוטנים מוגדרות בבעלות משפחתית ומופעלת. לפי נתוני המועצה הלאומית לבוטנים, האמריקאים מוציאים כמעט 800 מיליון דולר בשנה על חמאת בוטנים; האמריקאי הממוצע צורך יותר משישה פאונד של בוטנים ומוצרי בוטנים בשנה. הילד הממוצע יאכל 1,500 כריכים של PB&J לפני סיום התיכון. בכל הנוגע לשאלה של קראנצ'י לעומת קראנצ'י, נשים וילדים מעדיפים קרם בעוד גברים בוחרים בפריך. למידע נוסף על בוטנים, בקר
NationalPeanutBoard.org.מתכוני בוטנים לטבעונים
- גלישת ברוקולי תאילנדי
- קארי תרד בוטנים
- מנגולד שוויצרי קלוע עם רוטב בוטנים
- מרק חם וחמוץ טבעוני
- פאד תאי טבעוני
- כריכים גורמה של NB&J
- גלידת שוקולד חמאת בוטנים טבעונית
- חטיפי חמאת בוטנים שוקולד
סלט טבעוני דרום מערב
סיידר תפוחים חם ונפלא
כדורי רום טבעוניים
