אני מופתע שאני עדיין יכול להזדעזע ממה שאנשים חושבים במטבח, אבל כל שבוע, נראה שיש כניסה חדשה ל"WTF זה הבלגן הלוהט הזה?" תחרות אוכל.
השבוע, מדובר בפיצה מפורק חזיר משוך בצ'יטוס. הבלוגר JP Lambiase מ ג'אנק פוד לעזאזל פרסם סרטון של המרקחת, שעשוי מכמה מזונות מנחמים מגוחכים, כולל אחד מהקריפטוניטים של ילדותי, Velveeta mac and cheese.
עכשיו, ברור, מעטים מאיתנו, אם בכלל, באמת הולכים לעשות את זה. והסרטון שלו עבור הגלקסי הזה מק אנד צ'יז מטורף עוד יותר.
יותר:6 מזונות בטעם Flamin' Hot Cheetos שאנחנו פשוט לא צריכים
אז למה אנחנו צופים בסרטונים האלה? למה אנחנו אובססיביים אליהם?
ובכן, למביאס עצמו אמר שהוא התחיל ליצור את הסרטונים האלה תוך כדי ניסיון לעקוב אחר אורח חיים בריא יותר.
"מה שהבנתי שהכי חשוב בדיאטה ובריאות הוא שאיזון חשוב רק אם לא יותר מהקפדה על דיאטה קפדנית. אז החלטתי ליצור מחדש את כל האוכל שאני אוהב עם המתכונים האלה", אמר העצמאי.
אני מרגיש שצפייה כזו בפורנו אוכל מספקת את הרצונות הבסיסיים ביותר שלנו - וזה מוציא אותם מהמערכת שלנו. כאילו, כמה לילות ביליתי שעה שלמה בצפייה בסרטוני האוכל האלה בפייסבוק של פסטה שמנת הכל, רק כדי להכין ירקות צלויים ואורז חום כשבעצם הגיע הזמן לארוחת ערב?
יותר:סופגניית מק'נ'צ'יז בצורת צ'יטוס של השף הוולגרי הוא בדיוק זה
כי אני מבטיח שאכילת הפיצה הזו לא תרגיש טוב, פיזית או פסיכולוגית. אבל לראות את זה נעשה ולראות מישהו אחר אוכל את זה (תוך כדי שהוא מסוגל לדמיין כל אחד הטעם בפיצה - כאילו, פשוטו כמשמעו, אתה לא יכול לטעום את זה בפועל?) עדיין מרגיש מספק בצורה מוזרה דֶרֶך.
"המתכונים האלה לא בהכרח בריאים ולא נועדו להיות דרך חיים חדשה; הם אמורים להרגיע את התשוקות במהלך יום צ'יטים או יום מלחיץ וכו'. תחשוב על זה כעל בירה לא אלכוהולית, "אמר למביאס.
ואני חושב שזו האנלוגיה המושלמת. יש אנשים שחושבים על הסרטונים האלה כעל הצד האפל של פורנו אוכל, סימן לכך שבני דור המילניום הרסו את המטבח העילי וכולנו הולכים לעזאזל בסל יד של Flamin' Hot Cheetos.
אבל למביאס יודע את הסיבה האמיתית שאנחנו צופים בסרטונים האלה - כדי למנוע מעצמנו לעסוק בפועל במציאות החלופית האפלה ההיא. אני יכול ללעוס בשמחה את הטופו שלי עם פלפל לימון וסלט קינואה מונבטת, כל עוד אני יודע שאיפשהו שם בחוץ, קיימת פיצת מק אנד צ'יז עם אבק של צ'יטוס. לפעמים, זה כל מה שאתה צריך.
יותר: המבורגר טייטר טוט מטוגן בשמן עמוק הוא מפואר וגס, הכל בו זמנית
