השנה, הגיע תורך. אתה מקבל את הזכות לארח את הארוחה הטובה ביותר של השנה - ארוחת חג ההודיה. אתה רוצה שזה יהיה בלתי נשכח, מושך וטעים בטעם, הכל על תַקצִיב.
אירוח ארוחת חג ההודיה לא אומר שאתה צריך לבזבז מאות דולרים על הכנה, תכנון ודא שכל פרט מושלם. ישנן מספר דרכים מתוחכמות וללא מאמץ לארח את הארוחה מבלי להוציא הון קטן - והאורחים שלכם חסרי מושג לעולם לא יידעו שהמילה "תקציב" הייתה אפילו בראשכם.
שלב 1: קבע כמה אתה יכול להוציא
הצעד הראשון לדבוק בכל תקציב הוא קביעת מה יהיה התקציב שלך. החליטו על מספר אמיתי ואל תעברו את הגבול שלכם. גם אם התקציב שלכם הוא 75 $, אפשר לעשות ארוחת חג ההודיה (חשבו על חנויות דולר למפיות ומנות הגשה, מתכונים פשוטים עם מרכיבים מינימליים וחנויות יד שנייה לעיצוב).
שלב 2: אוכל ראשון
מאכלי ההודיה המסורתיים הולכים לתפוס את עיקר התקציב שלכם, לכן יש להכין תכנית תפריט ולרכוש את החומרים הדרושים לפני רכישת עיצוב, שולחנות וכדומה.
- קופוני קליפ. התחל לחפש קופונים כמה שבועות מראש. כמעט בכל חנויות המכולת המקומיות יש עסקאות על תרנגולי הודו לקראת חג ההודיה. לאחר שתקבע ממה תכלול ארוחת ההודיה שלך, תוכל לספר קופונים בהתאם.
- קנה בכמויות גדולות. שקול לקנות כמה פריטים שהוכנו מראש, כגון פשטידות או מתאבנים, כמו מגש ירקות או מגש גבינה ופצפצים, בקוסטקו או במועדון סם. עוגת דלעת קוסטקו מגישה עד 16 אנשים ומחירה 6 דולר בלבד.
- הכינו מנות פשוטות. תכנן להגיש מנות פשוטות ולא יקרות ולא כאלה שהן משוכללות וכבדות מרכיבים. בוגדים ומשתמשים בירקות קפואים לתוספות כמו תבשיל שעועית ירוקה, פריטים בקופסה כמו תערובת המלית של הכיריים למתכון המלית שלכם ורוטב מצנצנת. כמו כן, הקפידו להכין מתכונים לא יקרים כמו קדרה בטטה ופירה.
בדוק את המתכון הזה לפירה שמנת >>
שלב 3: רעיונות לשולחן עבודה
סביר להניח שאין לך מספיק מנות מהודרות שמתאימות לכל האורחים שלך, וזה בסדר. שימוש מנות לא תואמות יכול ליצור שולחן כתיבה מודרני ואקלקטי. או שקל לשאול עמיתים לעבודה או חברים שיוצאים מהעיר אם אתה יכול לשאול את הכלים שלהם. אם זו לא אופציה, רכשו סט כלי אוכל זול לבן. הלבן יתאים לכל עיצוב שתבחר בסופו של דבר ויכול לשמש גם לשימוש יומיומי לאחר חג ההודיה. לקינוח, אף אחד לא יחשוב עליך פחות אם תרכוש צלחות נייר חגיגיות בחנות הדולרים.
שלב 4: תפאורה
מיקום הבית שלכם ליום הגדול לא צריך לעלות אגורה יפה. בחנויות יצירה כמו מייקלס, תחביב הלובי וג'ו-אן, או בחנויות מוזלות כמו TJ Maxx או Marshalls, יש תמיד מרכזי הנחה, רצי שולחן, זרי עלים ותלייות קיר. שקול גם להכין קישוטים משלך. פינטרסט מספק שפע של רעיונות ידידותיים לתקציב ומקסים אפילו לאנשים הפחות ערמומיים.
שלב 5: תהנה
יותר מכל, זכור את הסיבה שאתה מארח ארוחת חג ההודיה מלכתחילה - לאסוף את החברים והמשפחה שלך להודות על כל הברכות בחייך. המשמעות מאחורי חג ההודיה חשובה בהרבה מהמאכלים המפוארים ביותר, החרסינה המשובחת והעיצוב המשוכלל ביותר. תיהנה עם יקיריך, בקש עזרה במידת הצורך ותהנה מכל רגע שהיום מספק.
עוד על חג ההודיה
עצות להכנה לחג ההודיה, מסיבה וניקיון
מתכוני מלית להודיה
ערכו מסיבת חג ההודיה הפתוחה כל היום
