אמריקאים ממוצא אירופי נוטים לחשוב על עצמם כאוכלים קוסמופוליטיים, במיוחד מכיוון שהמדינה היא כור היתוך של אנשים מכל רחבי העולם. אנשים אלה מביאים כמה מנות מארצות מולדתם, והם זוכים לשבחים לאומיים. ובכל זאת, כמה מנות נשארות בבית כי הן כל כך מוזרות או כל כך מגעילות, מעט אמריקאים אפילו יחשבו לנסות אותם.
סועדים ברחבי העולם נהנים ממנות שאף אמריקאי לא ינסה. כמובן, נראה כמה זמן מאכלים אלה נשארים ברשימה זו. פעם זה היה גס לאכול שיליה, אבל עכשיו זו מגמה עצומה... עם זאת, בינתיים, אלה בהחלט מאכלים שהאמריקאים לא יאכלו.
1. כֶּלֶב
קרדיט צילום: Lilun_Li/iStock/360/Getty images
כלב לח ורך, הוא מאכל נפוץ להפתיע בחלקים של אסיה, במיוחד קוריאה. לאחר שנחשב למעדן אינדיאני, הכלב נעלם מארוחות הערב האמריקאיות והפך למחוז היחיד של סועדים בינלאומיים. ובכל זאת, למי שאוהב כלבים, אומרים שהוא בשר מדהים לאכילה.
2. קוי (חזיר ניסיונות)
קרדיט צילום: patrickheagney/E+/Getty images
מהשכנים של אמריקה לדרום מגיע cuy, המכונה גם שפן ניסיונות. למרות שזה אולי נראה מגעיל לאכול את החבר'ה הקטנים והחמודים, הם גידלו אותם במקור כמזון בעלי חיים ואמורים להיות רכים וטעימים, במיוחד כשהם לבושים וצולים על שטח פתוח אֵשׁ. ובכל זאת, אם הלהט הנוכחי ממכירת ארנבים ב- Whole Foods הוא אינדיקציה כלשהי, סביר להניח שיהיה קשה להשיג את cuy עוד זמן מה.
3. לב פאפין
קרדיט צילום: סר פרנסיס קנקר צילום/רגע/תמונות גטי
זה פשוט כועס עלינו. פאפינס הם יצורים אלה שנראים הרבה כמו פינגווינים, אך הם מגניבים יותר, צבעוניים יותר וכיפים יותר. למרות זאת, סועדים בינלאומיים יחתכו את ליבם, יטגנו אותם עמוק ויגישו אותם. איזה בזבוז של פאפין חמוד לגמרי.
4. סשימי צפרדע ומרק איברי רבייה של צפרדעים
אשראי צילום: תמונות Peerajit/iStock/360/Getty
אפשר למצוא רגלי צפרדע מטוגנות באמריקה, במיוחד בדרום, אך אכן נדיר למצוא אותה גולמית בסושי בר. אפילו יותר מוזר, בסין רקמות שומן סביב החצוצרות של הצפרדע מיובשות והופכות למרק משקם ובונה אנרגיה. השמועה על חסמה היא גם טובה בריפוי הצטננות.
5. עין טונה
הדבר היחיד שעומד בין עין טונה לשולחן ארוחת הערב האמריקאי הוא הגורם הגס לאכילת עין טונה. עיני הדגים נוטות להיות מעוותות וחלקן, למרות שיש להן טעם טוב של דגים והיותן מקור טוב לחלבון. בינתיים, עם זאת, עיני טונה יאכלו בחו"ל, שם ניתן לקנות אותן בזול מאוד ופשוט להיזרק על ידי סוחרי דגים אמריקאים.
6. כריש מרפא ומותסס (הקארל)
קרדיט צילום: Iñaki Respaldiza/Moment Open/Getty תמונות
באיסלנד תוססים סוגים מסוימים של בשר כרישים ולאחר מכן נתלים לייבוש באחסון קר למשך ארבעה עד חמישה חודשים. התוצאה היא מנה הנקראת האקרל, שיש לה את אחד הריחות הגרועים ביותר של כל מנה מתועדת וטעם חזק של דגים-אמוניה. הוא מוגש לעתים קרובות עם סוגים אחרים של מנות איסלנדיות מוזרות, כמו דגים מיובשים ונקניק כבד מבושל. למרות הכללתו כמאכל חג מסורתי, זה עדיין טעם נרכש, שלא אהוב על רוב מחוץ לאיסלנד.
7. תמנון חי
קרדיט צילום: דן ברנדנבורג/E+/Getty תמונות
לאכול תמנון כשלעצמו לא כל כך מוזר לסועד אמריקאי שבילה בתוך סושי בר. זרועות תמנון מבושלות קטנות יושבות לעיתים קרובות מול מבחר הדגים של סושי שף שכל הלקוחות יוכלו לראות. עם זאת, כאשר התמנון נחתך בעודו בחיים ומוגש עדיין מתפתל, זה המקום בו רוב הסועדים האמריקאים ימשכו את הגבול. ובכל זאת, זה מעדן קוריאני, שבו בטוח שאוכלים צורכים את הדג לפני שהוא יכול להפסיק לזוז לגמרי. אין ספק שהם ירגישו אותו מתפתל בתוך הבטן במשך כמה דקות לאחר שנחתך. בהחלט חווית אכילה ייחודית.
8. איקיזוקורי ודגי יינג-יאנג
קרדיט צילום: knape/Vetta/Getty images
אם ממשיכים במגמה של אכילת דברים חיים, לא יוגשו איקיזוקורי או דגי יינג-יאנג בתפריט אמריקאי ולמעשה ייאסרו ברחבי אירופה ואסיה. Ikizukuri היא סוג של חווית דגים שבה כל אחד יכול לבחור את החיה שלו ולצפות בה מיד בפילה ומוגש על ידי שף מאומן. יש רק מלכוד אחד: הדג עדיין חי בזמן שהוא נחתך ואוכל. באופן דומה, דג יינג-יאנג הוא סוג של מנה שבה הדג מטוגן עמוק בתהליך שבו הוא נשמר בחיים בזמן הבישול והאכילה.
דגים אמנם במיטבם כשהם מוגשים טריים, אך שיטות אלה מצוטטות באופן שגרתי בגלל צער בעלי חיים והן הולכות ונעלמות בשל כך.
9. דם חזיר גמול
קרדיט צילום: תמונות Jcomp/iStock/360/Getty
אתה אוהב את ג'ל-או? תארו לעצמכם כי ה- Jell-O עשוי מדם של חזיר במקום בטעם פירות. עכשיו, קח קצת מהג'ל-או הזה והוסף אותו לטגן מוקפץ? זה דם החזיר שנדבק.
למעשה ניתן לקבל דם של חזיר שנסחף בארצות הברית, אם כי זה מעולם לא נראה בתפריטים המיינסטרים. זה יכול להיות בגלל שהוא מריר, מלוח וקופץ בפה שלך, כמעט כמו שתאי דם בודדים מתפרצים בזמן שאתה לועס.
ברור שזה טעם נרכש.
10. יין נחש
קרדיט צילום: andyKRAKOVSKI/iStock/360/Getty images
מטבח בינלאומי מוזר יכול להיות גם כמשקה. במקרה זה, יין נחש, משקה יין טעים, כולל נחש אחד או יותר שטבעו בתוך יין. היין ארוז כשהנחש עדיין בתוכו כך שדמו, עורו וחלקי גוף אחרים יוכלו להמשיך טעם את המשקה עד שהוא נצרך על ידי מישהו שככל הנראה כבר שיכור מהיין האחר שהיו שְׁתִיָה.
אוכל מוזר יותר
10 המאכלים המוזרים הטובים ביותר שכדאי לכם לנסות
10 המאכלים המוזרים ביותר מרחבי העולם
עובדות מוזרות על המאכלים האהובים עליך
