סטייקי גבינת פילי הם אפשרויות צהריים או ארוחת ערב שמנוניות להפליא שנאספות לעתים קרובות במסעדות מזון מהיר. עם זאת, אפשר לא רק להפוך אותם לבית, אלא גם להפוך אותם לבריאים יותר.
סטייקי גבינת פילי הם אחד מכריכי המזון המהיר האהוב עלי. למעשה, אני מעריץ כל כך גדול שאני יוצא מגדיר למצוא אותם, ואם יש משאית אוכל באזור, אני תמיד הראשון בתור. הסיבה שהם אחת מבחירות המנות האהובות עלי היא בגלל שהם כל כך שמנוניים. אבל עם שומן מגיעים קלוריות ועם קלוריות מגיע משקל נוסף. אז חיפשתי גרסה קלילה ובריאה יותר של סטייק הגבינה הקלאסי של פילי. לְמַרְבֶּה הַמַזָל דפנה עוז בא לעזרתי. היא הציעה לצלות סטייק פלנק במקום הצלע השמנה ולקרמל את הבצל שלך. שימוש בסטייק פלנג ובשמן זית בריא יותר גורם לכריך קל בהרבה שאינו מאבד את טעמו.
כריך סטייק גבינת פילי
מגיש 4
רכיבים:
- סטייק צלע של 1-1/2 קילו
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל, פרוס
- 8 פרוסות גבינת פרובולון
- 4 לחמניות כריך
- 1/3 כוס מיונז
הוראות הגעה:
- מתבלים את הסטייק במלח ופלפל לפי הטעם. צולים את הסטייק בתבנית גריל על אש בינונית-גבוהה במשך כשש דקות לכל צד. מעבירים לצלחת ונותנים לנוח במשך חמש עד 10 דקות.
- בינתיים מחממים שמן במחבת גדולה ומאדים בצל במשך שמונה עד 10 דקות או עד שהם מתחילים להתקרמל.
- בזמן שהבצל מבושל מורחים את הלחמניות במיונז ומבשלים עד לקליה, כשתי דקות.
- פורסים את הסטייק ומניחים במחבת עם הבצל. להניח שתי פרוסות גבינה על כל אחת מארבע ערימות הסטייק והבצל ולאפשר לגבינה להימס.
- מעבירים כל תל גביני ללחמנייה קלויה ומגישים מיד.
מתכוני סטייק אחרים
סטייק של איש עני
סטייקים של פלפל תפוז
עטיפות סטייק ובורסין
