זקוקים לרעיונות לארוחות בוקר שתוכלו להכין מבעוד מועד ולאכול בזמן בריחת הדלת? שלושת המתכונים הקלים והטעימים האלה לא רק טובים בשבילך, אלא שהם טעימים נהדר וחוסכים לך זמן בבקרים עמוסים.
אני לא יודע מה איתכם, אבל ברחבי הבית שלי, הבוקר יכול להיות חלק כאוטי מאוד מהיום שלי. כשהמשפחה עוזבת בזמנים שונים ועושה את שלה, ארוחת הבוקר היא להיט או החמצה בבית שלי.
אז למה לא להקל על החיים (ובקרים) על ידי הכנת ארוחת בוקר מבעוד מועד? המתכונים האלה מושלמים להכנה מראש ולאחר מכן ליהנות מהיום שלמחרת, וחוסכים לכם הרבה מתח כשהבקרים מטורפים. רעיונות אלה לארוחת בוקר הם דשנים ובריאים וישאירו אותך שבע במשך שעות.
מתכון לחמאת שקדים, פירות טריים ועטפת גרנולה
עטיפות קלות אלו ממולאות בפירות טריים, חמאת שקדים וגרנולה לארוחת בוקר טעימה וקלה. מתכון זה יכול לשמש גם כארוחת צהריים והוא נהדר בארגזי אוכל.
מניב 4
זמן כולל: 15 דקות
רכיבים:
- 4 טורטיות מחיטה מלאה בינונית
- 1/4 כוס חמאת שקדים שמנת
- 1 כוס תותים פרוסים
- 2 בננות גדולות, פרוסות
- 1/2 כוס גרנולה טבעית (השתמשתי במותג טהור אליזבת)
הוראות הגעה:
- מחלקים את חמאת השקדים בין הטורטיות, ומורחים באופן שווה לאורך המרכזים.
- מעל כל טורטייה פרוסות תות ובננה טריות, ואז מפזרים את החלק העליון של כל עטיפה עם הגרנולה.
- מקפלים פנימה את דפנות הטורטיות, ואז מגלגלים היטב.
- עטפו היטב כל אריזת ארוחת בוקר בניילון, ושמרו במקרר עד להנאה.
מתכון קל לקערות לטרוף ירקות ללא ביצים
אין ביצים? אין בעיה! השתמשו בטופו משי, שום והרבה שמרים תזונתיים לקערת ארוחת הבוקר הטעימה הזו ללא ביצים. עשה זאת מבעוד מועד, וחמם שוב בכלי נייד כאשר אתה בדרך לדלת.
מגיש 4
זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 30 דקות
רכיבים:
- 2 כפות שמן קוקוס
- 1 (1 קילו) גוש טופו משי, מפורר
- 1/2 כף אבקת שום
- 1/2 כף אבקת בצל
- 1/4 כוס שמרים תזונתיים (נמצא בחנויות טבע)
- 2 עגבניות קטנות, חתוכות לקוביות
- 1/4 כוס בצל ירוק פרוס דק
- כוסברה קצוצה טרייה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- טוסט ופירות טריים מגוונים, להגשה
הוראות הגעה:
- מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- מוסיפים את שמן הקוקוס ואת הטופו המתפורר, ומבשלים 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
- מוסיפים את התבלינים לטופו, יחד עם השמרים התזונתיים. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים 5 דקות נוספות.
- מחלקים את הטופו המבושל בין קערות, ומעליו קוביות עגבניות, בצל ירוק וכוסברה טרייה.
- מגישים את הטירוף נטול הביצים עם טוסט מחיטה מלאה ופירות טריים לבחירה.
- אוכלים מיד, או מפרידים לקערות הגשה בצדדים, ושומרים במקרר עד שהם מוכנים להתחמם וליהנות.
מתכון פודינג זרעי קנבוס-צ'יה אפרסקי
פודינג צ'יה טבעוני שמנת ספוג בחלב שקדים וניל ומעליו אפרסקים טריים וזרעי קנבוס.
מגיש 4
זמן הכנה: 10 דקות | זמן לא פעיל: 8 שעות | זמן כולל: 8 שעות 10 דקות
רכיבים:
- 4 (8 גרם) צנצנות מייסון עם מכסים
- 1/2 כוס זרעי צ'יה
- 2 כוסות חלב שקדים וניל לא ממותק
- 4 כפות אגבה
- קינמון טחון
- 2 אפרסקים גדולים, פרוסים
- 4 כפות זרעי קנבוס
הוראות הגעה:
- מוסיפים 2 כפות זרעי צ'יה לכל צנצנת מייסון.
- לכל צנצנת יוצקים 1/2 כוס חלב שקדים וניל, ואז מוסיפים 1 כף צוף אגבה.
- מפזרים את החלק העליון של הפודינג בקינמון, ולאחר מכן מניחים את המכסים על הצנצנות.
- מנערים כל צנצנת למשך 30 שניות ולאחר מכן מכניסים למקרר למשך הלילה.
- כאשר מוכן להגשה, מעל כל צנצנת פודינג עם אפרסקים פרוסים ולאחר מכן עם 1 כף זרעי קנבוס.
- הכי מוגש קר.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד רעיונות לארוחת בוקר לתפוס וללכת
קערות ארוחת בוקר סלמי-ביצה קדימה
קרואסונים ממולאים קלים
עוגיות ארוחת בוקר תוצרת בית