מפגש עם כמה חברים להכין סושי משלך הוא דרך מהנה - שלא לומר טעימה - לבלות ערב. אבל העמסת גליל אחר גליל עם מלפפונים וגזר עלולה להשתעמם במהירות. שמור על דברים מעניינים עם הרעיונות הייחודיים האלה למילוי סושי.
מכין את הסושי שלך
הפריצה לעולם הסושי הביתי היא הרבה יותר קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך הוא כמה מחצלות סושי במבוק, כמה חבילות אצות וסיר גדול של אורז דביק, ואתה מוכן ללכת. כל שעליך לעשות הוא להרטיב את הידיים בחומץ אורז כדי למנוע מהן להידבק, ולדאוג לעטוף את הלחמניות שלך הכי חזק שאתה יכול. אבל הכיף באמת מתחיל כאשר אתה מתחיל להתנסות במילויים. אל תרגיש מוגבל ממה שאתה רואה במסעדות! להלן רק כמה דרכים בהן תוכלו להפוך ליצירתיים עם הכנת הסושי שלכם.
התרבות מתנגשת
סושי יפני מסורתי ידוע בעיקר בשילוב סוגים שונים של פירות ים, אך בשום אופן אינך צריך להרגיש מוגבל מכך. תנו להם התלקחות מקסיקנית חריפה על ידי גלגול פנימה מעט גבינה מגורדת, שעועית וג'לפנו. או ללכת על המסלול האיטלקי ולשלב אספרגוס עם פרושוטו. אתה יכול אפילו לדבוק בבלוטות הטעם המערביות שלך ולהעמיס גליל עם גבינת שמנת, בצל ירוק וסלמון מעושן לפינוק רך ובטוח.
החלפות כריכים
אתה מכיר את כל השילובים שאתה מעריץ בכריכים האופייניים שלך? קל מדי להפוך אותם להיות מערבי הסושי האהובים עליך. BLT, מועדונים, סלטים של ביצים והמסת טונה - כולם רעיונות טעימים שיש לשחק איתם במהלך מסיבת הסושי הבאה שלכם.
ממתיקים אותו
זה שמדובר בארוחת ערב לא אומר שגם זה לא יכול להיות מתוק. ניתן לשלב פירות וירקות מתוקים בסושי בצורה מעולה. מנגו, למשל, הוא השילוב המושלם של מתקתק ומתוק, אז אל תפחדו לגלגל אותו עם קצת אבוקדו לחוויה חדשה לגמרי. המרקם והטעם של דלעת פירה ובטטה אפויה הופכים את הפריטים הנהדרים האלה לשחק איתם. ואם אתה חובב פיצה הוואי, יש סיכוי טוב מאוד שבייקון ואננס יפגעו במקום.
בשרים שונים
בשר הוא לרוב המרכיב העיקרי של גליל סושי מסורתי. אבל אתה לא צריך להגביל את עצמך לסלמון, טונה או צלופח. בכיף לשלב כמה מהבשרים האהובים עליך אחרים, כגון עוף בגריל או סטייק צלע.
כל סוג של ירקות
מקובל לראות גזר ומלפפון בסושי תוצרת מסעדה, אבל הכיף לא חייב לעצור שם. כמו שסלט עם חצי תריסר מרכיבים יכול להתמזג יפה, כך גם מגוון רחב של ירקות בתפקיד סושי אחד. ירקות כמו צנוניות, אבוקדו, אפונת שלג, שעועית, פטריות, בצל, תרד ועגבניות אפשר לערבב היטב את כל הלחמניות. הירקות כל כך מגוונים וייחודיים, אתה בטוח יפתיע את עצמך עם כמה שילובים מדהימים!
עוד מתכונים לאירוח
זרוק פיאסטה מקסיקנית
רעיונות לתפריט בראנץ 'באביב
ערכו מסיבת ארוחת ערב פנטסטית לחבריכם האוכלנים
