סקונס חמוציות קדימה שמוכנים כשאתם בבוקר חג המולד-SheKnows

בוקר חג המולד הוא החלק האהוב עלי ביותר ביום. אפילו כמבוגר, ההתרגשות של היום כאשר אתה מתעורר, רואה את העץ מואר כולו ויודע כי השעות הקרובות יבלו בקרב בני משפחה וחברים מוקפים באוכל טעים פשוט גורם לי שַׂמֵחַ.

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

עם זאת, אין זמן טוב יותר מהשעות הראשונות בבוקר, הפיג'מות עדיין לבו והרבה ספלי חג מלאים בקפה, לאפות את ארוחת הבוקר המושלמת הזו ליום המיוחד.

אני יודע שכמעט לכל משפחה בחוץ יש מסורת חג המולד משלה לארוחת הבוקר, אבל אם אתם מחפשים לשנות את המצב, סקוני הבוקר של חג המולד מגלמים את החג. עם רוזמרין טרי, אגוז מוסקט, חמוציות וזיגוג פולי וניל מתוק, הם כל מה שאתם אוהבים בעונה החגיגית הזו בביס אחד של ארוחת בוקר טעימה. החלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול להכין את הבצק בלילה הקודם ופשוט לאפות אותם בבוקר כדי שתוכל ליהנות מכל חגיגות הבוקר (והכאוס!) עם המשפחה שלך.

מתכון לחג המולד בבוקר חג המולד

מגיש 8

זמן הכנה: 15 דקות | זמן לא פעיל: 8 שעות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 8 שעות 30 דקות

רכיבים:

בשביל הסקונס

• 2-1/2 כוסות קמח
click fraud protection
• 4 כפות סוכר
• 1 כף אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח כשר
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
• 1/4 כוס חמוציות מיובשות קצוצות
• 6 כפות חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• 3/4 כוס חלב, ועוד קצת לצחצוח
• 1/2 כף רסק פולי וניל

לזיגוג

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, המלח, אגוז המוסקט, הרוזמרין והחמוציות.
2. מוסיפים את החמאה, וחותכים פנימה עם 2 מזלגות או חותכן בצק (או השתמש באצבעות) עד שהתערובת היא במרקם של ארוחה גסה.
3. בקערה קטנה מקציפים יחד את החלב ומשחת פולי הוניל.
4. מוסיפים את תערובת החלב לתערובת הקמח, ומערבבים עד לאיחוד. יוצרים מהבצק צורת דיסק, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך הלילה.
5. למחרת בבוקר מחממים את התנור ל -450 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
6. לוחצים את הבצק לעיגול בגודל 8 אינץ ', חותכים ל -8 חתיכות בצורת טריז, ומורדים בעדינות את הפלחים. מניחים כל סקון על תבנית האפייה.
7. מברישים כל חלקה עם מעט חלב ולאחר מכן אופים במשך 15 - 18 דקות, עד שהחלק העליון והקצוות מזהיבים.
8. מוציאים מהתנור, ומצננים.
9. בזמן שהסקונס מתקררים, לקערה קטנה, מוסיפים את אבקת הסוכר ומעט חלב ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.
10. לאחר שהסקונס התקררו, מברישים כל אחד בזיגוג אבקת הסוכר, ומגישים.

עוד מתכוני סקון

סקונס תפוזים צימוקים
נתחי שוקולד-נתחי ביצה
חמאת בוטנים וסקונס ריבה