אנחנו תמיד סורקים את האינטרנט ו ספרי בישול עבור חדש ומרגש מתכוני ארוחת ערב, אבל נראה שארוחה אחת נופלת בדרך לעתים קרובות יותר ארוחת צהריים. זה חבטה באמצע היום כשאנו לרוב הכי עסוקים, ותכופות מדי אנחנו בסופו של דבר מצנצנים מיקרוגל משהו קפוא או מנשנשים חטיפים במקום לבשל לעצמנו ארוחה ראויה. אבל המתכון הזה מ ג'יאדה דה לורנטיס משנה את כל זה. למעשה, עכשיו כשראינו את התהילה הגבינית המוחלטת שהיא היא מטבל תרד גבינה בגריל, איננו יכולים להפסיק לחלום על זמן ארוחת הצהריים.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
כל הטעמים הטעימים של מטבל תרד, בגבינת גריל חומה-זהובה דקנצ'נטית. מאמה מיה. 😍 קח את המתכון #בקישור הפרופיל!
פוסט משותף על ידי ג'יאדי (@thegiadzy) מופעל
לארוחות צהריים נהדרות יש שני דברים משותפים: הן קלות להכנה והן פשוטות ומשביעות לאכילה, והמתכון הזה בהחלט עונה על שתי הדרישות הללו. כמו כל ארוחות הצהריים הנהדרות, היא גם עוקפת את הגבול שבין בריא להנאה - הגס והגביני הזה הכריך ארוז בתרד מוקפץ, כך שתקבלו את הירוקים שלכם גם אם הם עטופים בפחמימות וחלב.
למרות שאכן הכנו ארוחה מטבל תרד חם מבעבע ופרוסות בגט קלוי בעבר, מטבל התרד הזה על האש גבינה מדה לורנטיס היא הרבה יותר מעשית לאכול בין פגישות זום, ליד שולחן העבודה שלכם, או בזמן שהילדים אוכלים את ארוחת הצהריים. גַם.
ראשית, תרד מוקפץ עם פתיתי שום ופלפל אדום כדי להחדיר אותו בטעם. לאחר מכן, עודף נוזל מתנקז מהתרד (כדי שלא תסתיים עם סנדו רטוב) והוא נחתך לחתיכות קלות לאכילה.
לאחר מכן, התרד וגבינת המוצרלה מוצבים בין שתי פרוסות לחם מחמצת בחמאה. לקבלת טעם עוד יותר גביני, דה לורנטיס מפזר גבינת פרמזן מגוררת על החלק החיצוני של החמאה של הלחם - במחבת הגבינה מזהיבה ויש לה טעם עמוק ומלוח שלא יכול להיות להיות ב.
החלק הקשה ביותר בהכנת כריכי גבינה בגריל אלה של תרד הוא גם הידיים ביותר-לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עליך לתת להם לשבת לכמה דקות לאחר הבישול, כך שכאשר אתה חותך אותן לשניים (או נושך בהן) הגבינה לא נשפכת כמו חלב חם מפל מים.
התוצאה? ארוחת צהריים פשוטה ומתוחכמת הפוגעת במקום באותה צורה שבה אוכלת מטבל חם בכף ישר למעלה, והכי טוב, עדיין יהיה לך הכבוד העצמי שלך.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
