חג ההודיה הופך למקסיקני!

שאריות חג ההודיה פוגשות את המטבח המקסיקני עם מתכון אנצ'ילדה מהנה זה.

נמאס לך מכריכי הודו שנשארו? אנחנו עושים משהו אחר עם שאריות חג ההודיה השנה; אנצ'ילדות! אלה מכילים את כל טוב הגבינה של המנה המקסיקנית האהובה עליך עם טעמי חג ההודיה הממולאים בפנים.

סיפור קשור. 10 מנה ראשונה מקסיקנית אותנטית לחגיגת הסינקו דה מאיו שלכם

מתכון לקראנצ'ילדות טורקיה

מגיש 4

רכיבים:

• 2 כוסות שאריות הודו מגורדות
• 1 פחית שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת
• 1/2 כוס סלסה
• 3/4 כוס שמנת חמוצה, מחולקת
• 1 כוס שאריות רוטב חמוציות, מחולק
• 1 כוס צ'דר לבן מגורר, מחולק
• 2 בצלים ירוקים, קצוצים
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה
• 1/2 כפית כוסברה
• 1/2 כפית פפריקה מעושנת
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 4 טורטיות

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. שלבו הודו, שעועית שחורה, סלסה, 1/2 כוס שמנת חמוצה, 1/2 כוס רוטב חמוציות, 1/2 כוס צ'דר, בצל ירוק, כוסברה, כוסברה, פפריקה מעושנת ומלח ופלפל בקערה גדולה ומערבבים יַחַד.
3. כפיות כ -1/2-3/4 כוס מהתערובת על טורטיה, מגלגלים ומניחים בתפר התבנית כלפי מטה.
4. חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות.
5. מערבבים בקערה קטנה את שאר השמנת החמוצה ורוטב החמוציות.
6. יוצקים את התערובת על גבי האנצ'ילדות.
click fraud protection
7. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.
8. מסירים את נייר הכסף, מפזרים מעל את שאר הצ'דר ואופים עוד 3-5 דקות עד שהגבינה נמסה.
9. מוציאים את האנצ'ילדות מהתנור, מקשטים בכוסברה ו/או בצל ירוק ומגישים.

עוד מתכוני אנצ'ילדה

אנצ'ילדות עוף ואבוקדו לשניים
אנצ'ילדות עוף צ'ילי ירוק
אנצ'ילדות של חצי שעה