Questa salsa al gusto di tacos di pollo e pancetta richiede un solo piatto per essere preparata. Puoi anche servire questa salsa senza piatti: basta estrarre la salsa direttamente dalla padella con le patatine.
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Realizzato in una padella con tutti i migliori sapori, questo piatto si prepara rapidamente e piacerà sicuramente a una folla.
Ricetta tacos di pollo al formaggio in una padella e salsa di pancetta
Serve 4-5
Ingredienti:
- 6-8 fette di pancetta, cotta e sbriciolata
- 3 tazze di petti di pollo disossati e senza pelle, cotti e sminuzzati
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1/2 tazza di cipolla gialla tritata
- 1 peperone rosso grande, tritato
- 1 tazza di panna acida
- 1 confezione di condimento per taco
- 1 tazza di formaggio jack pepper, sminuzzato
- Pita o tortilla chips per condire
- Cipolle verdi (topping opzionale)
Indicazioni:
- In una larga padella antiaderente adagiate le striscioline di pancetta. Posizionali in modo che non si tocchino, quindi alza lentamente il fuoco al minimo. Quando la pancetta inizia ad arricciarsi, usa le pinze per allentare le strisce e poi gira la pancetta. Girare continuamente la pancetta in modo che si dori uniformemente.
- Togliete la pancetta dalla padella e asciugatela con carta assorbente. Scartare il grasso.
- Nella stessa padella, aggiungere l'aglio, la cipolla e il peperone rosso. Mescolare fino a quando la cipolla è traslucida e le verdure sono tenere. Mescolare il pollo cotto sminuzzato e la pancetta.
- Spegni il fuoco. Incorporare la panna acida e il condimento per tacos.
- Cospargere il formaggio di peperoncino tritato sul composto e guarnire con cipolle verdi (se usate) e pancetta extra.
- Usa patatine pita o tortilla per mangiare la salsa.
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