Sono un fan dei dessert surgelati tutto l'anno, non mi interessa se ci sono 20 gradi o 80 gradi. In effetti, mangio spesso più gelati, Froyo e frullati in inverno che in estate. Probabilmente perché posso nascondermi sotto le mie felpe e non mi preoccupo tanto del mio peso.
Ma questa decadente banana split sembra solo far ingrassare. In effetti, è davvero a basso contenuto di grassi (il che significa che non devo nascondermi nelle felpe - evviva!). Al posto del gelato ho usato yogurt gelato, panna montata a basso contenuto di grassi e cioccolato fondente. Ha il sapore che dovrebbe avere 10.000 calorie, ma non è così. Non è solo il sogno di ogni ragazza?
Ricetta banana split allo yogurt gelato
Non ti sentirai neanche lontanamente in colpa per indulgere in questa versione più sana di una banana split. Divertiti!
Serve 2
Tempo totale: 5-10 minuti
Ingredienti:
- 2 banane mature ma sode, sbucciate e tagliate a metà verticalmente
- 1 tazza di yogurt greco congelato
- 4 cucchiai di ripieno di torta di ciliegie
- 1/2 tazza di panna montata senza grassi
- 3 cucchiai di noci tritate
- 2 cucchiai di cioccolato fondente fuso
- Gocce di cioccolato per guarnire
Indicazioni:
- Per preparare le fette, disporre le banane a strati in 2 ciotole poco profonde. Guarnire ogni fetta di banana con 1/2 tazza di yogurt gelato. Quindi guarnire ciascuno con 2 cucchiai di ripieno di torta di ciliegie, 1/4 di tazza di panna montata, 1-1/2 cucchiai di noci tritate, gocce di cioccolato per guarnire e circa 1 cucchiaio di cioccolato fuso.
- Servire freddo e subito.
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