A meno che tu non abbia vissuto in un rifugio antiaereo per buongustai, probabilmente conosci quella birra fredda caffè è piuttosto amato dagli appassionati di caffè. Realizzato immergendo una percentuale maggiore di fondi di caffè in acqua fredda, il risultato è una bevanda al caffè più liscia e calda rispetto a un caffè freddo tradizionale e le persone non ne hanno mai abbastanza. Starbucks fa la sua versione, c'è un'abbondanza di ricette online per fai da te a casa, e come la maggior parte delle cose che adorano, i buongustai sono stati ansiosi di trasformare la birra fredda in tutti i tipi di ricette. c'è salsa barbecue a freddo, brownies a freddo, gelato a freddo e decine di altri remix.
Ora c'è un nuovo intruglio Cold Brew sul mercato: Cold Brew Red vino.
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Creato da apotico, la miscela è stata ideata dopo che Deb Juergenson, enologo Apothic, si è innamorato della birra fredda la scorsa estate. "Presto, mi sono reso conto che molte delle caratteristiche del caffè freddo e del vino rosso si completano naturalmente a vicenda", ha detto Juergenson in un comunicato stampa.
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Birra Apotica ha note di moka e frutta rossa, e sebbene sia fatto con il caffè, l'intera bottiglia ha meno caffeina di una tazza di caffè decaffeinato. Come la maggior parte dei vini rossi, il team consiglia di servirlo a temperatura ambiente o leggermente fresco.
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Se questo suona bene per te, sarà disponibile per un rilascio limitato ad aprile. Rilasci di piccoli lotti come questo possono significare che è difficile da trovare, quindi potrebbe essere necessario fare un lavoro extra per rintracciare una bottiglia. Apothic vende spesso i suoi vini presso i principali negozi di alimentari come Safeway, Trader Joe's e Target, ma non si sa ancora se la loro miscela Brew sarà presente in questi negozi. Potresti avere più fortuna a La stanza della botte, che porta tutti i loro vini.
