Se ai tuoi figli non piace la verdura, questo piatto è per loro! Tonnellate di verdure vengono tritate nel polpettone per preparare una cena sana e ricca di verdure.
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Il polpettone è la cena perfetta quando fa freddo. È abbondante, abbondante e fa degli avanzi deliziosi. Abbiamo portato la prelibatezza ancora di più imballandolo pieno di verdure tritate. Così sano e così delizioso!
Ricetta individuale dei polpettoni alle verdure
Produce 6 polpettoni piccoli
Ingredienti:
- 1-1/2 libbre 80/20 di carne macinata
- 3/4 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1/3 di tazza di pangrattato panko
- 1/3 di tazza di latte intero
- 2 uova grandi
- 1/4 tazza di mais congelato
- 1/4 tazza di piselli surgelati
- 1/2 peperone rosso, dadini piccoli
- 1/2 cipolla gialla piccola, piccoli dadi
- 1 carota grande, pelata e sminuzzata
- 1 zucchina piccola, a striscioline
- 1/2 tazza di salsa mediamente speziata (opzionale)
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F e foderare una teglia bordata con un foglio.
- In una ciotola capiente aggiungete tutti gli ingredienti tranne la salsa. Usando le mani, mescola insieme.
- Dividi il composto in 6 pagnotte in miniatura e aggiungi alla tua teglia preparata.
- Cuocere per circa 35-40 minuti fino a quando il polpettone non sarà completamente cotto.
- Completare con la salsa e servire caldo.
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