Quando il cavolo riccio è apparso per la prima volta sulla scena, non ne abbiamo mai abbastanza, soprattutto perché ha prodotto ottime patatine a basso contenuto di carboidrati che potevamo mangiare tutto il giorno tutti i giorni. Il problema siamo noi fatto mangiali tutto il giorno tutti i giorni, e ora li abbiamo completamente superati.
Per fortuna, ci sono altri modi per soddisfare le nostre voglie di uno spuntino croccante e salato che non implicano cedere al brivido economico di un sacchetto di patatine. Ci sono un sacco di ricette salutari di patatine vegetariane che puoi preparare a casa: i food blogger creativi stanno preparando patatine con qualsiasi cosa, dalle zucchine ai funghi e persino agli spinaci.
1. cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles spesso hanno una brutta reputazione, ma producono patatine fantastiche. Trasforma qualsiasi odiatore di Bruxelles in un amante con questo facile
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2. Chips di zucchine sale e aceto
Hai voglia del gusto piccante delle scaglie di sale e aceto? Questi deliziosi Chips di zucchine sale e aceto soddisferà le tue papille gustative in modo sano e a basso contenuto di carboidrati.
3. Patata dolce speziata al peperoncino
Le patate dolci sono un sostituto naturale per le normali patate bianche e possono essere aromatizzate come preferisci. Prova queste chips di patate dolci speziate al peperoncino con salsa al formaggio erborinato allo yogurt greco.
4. Melanzana
Vuoi qualcosa di un po' più esotico? Cospargete con un po' di garam masala Chips di melanzane e poi immergili in un po' di Cilantro Mint Raita per un delizioso spuntino di ispirazione indiana.
5. Chips di rapanello
I ravanelli arrostiti sono il nuovo tesoro del mondo a basso contenuto di carboidrati e fanno anche ottime patatine. Prova questo Ricetta Chips di ravanello al forno per una sana coccola.
6. Chips di spinaci
Se sei stufo delle patatine di cavolo, perché non fare? Chips di spinaci Invece? Prendi un sacchetto di spinaci e fai uno spuntino!
7. Chips di funghi
Ami il sapore terroso dei funghi? Affettatele, spennellatele d'olio e cuocetele in forno per delle deliziose Chips di funghi.
8. Barbabietole arrosto al peperoncino
Le barbabietole sono davvero buone per te e piene di tutti i tipi di antiossidanti. Arrostire le barbabietole affettate sottilmente fa risaltare tutto il sapore migliore, quindi prova con queste Chips di barbabietola arrosto al peperoncino.
9. Parmigiano all'aglio zucca gialla
Se le zucchine sono ottime per le patatine, sicuramente anche qualsiasi zucca estiva può farlo. Questa ricetta per Chips di zucca gialla all'aglio e parmigiano suono delizioso!
10. Zucca al forno
E mentre parliamo di zucca, che ne dici di un po'? Squash Butternut Croccante Al Forno patatine fritte?
11. Chips di pomodoro
Prova positiva che qualsiasi verdura può essere cotta fino a diventare croccante, e a volte non hai nemmeno bisogno di un forno. Queste Chips di pomodoro sono fatti velocemente e facilmente nel tuo microonde!
12. Chips di fagiolini
I fagiolini lunghi e magri sono ideali per spuntini lunghi e magri. Non ne avrai mai abbastanza di questi Chips di fagioli verdi croccanti.
13. Chips di broccoli
Sapevi che i broccoli arrostiti diventano deliziosamente croccanti? Trasformalo in una sana alternativa per uno spuntino con questo Chips di broccoli arrosto ricetta.
14. Chips di carote e pastinaca
Anche le carote, insieme alle loro cugine più chiare, le pastinache, possono fare delle patatine meravigliose. Questa ricetta per Chips di carote e pastinaca al cumino speziato è sicuro di piacere e richiede solo 10 minuti in forno.
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15. Chips di rapa
Hai mai mangiato le rape? Bene, ora vorrai farlo con questi facili Chips di rapa al forno.
16. Chips di cavolo
Sì, anche il cavolo a foglia viene trasformato in un ottimo materiale per spuntini. Queste chips di cavolo cappuccio al burro di mandorle sono pieni di grande sapore.
17. Chips di ortaggi a radice
Vuoi uno spuntino salutare davvero accattivante? Prendi tutte quelle verdure a radice, le rape, le pastinache e le barbabietole e arrostiscile insieme per un delizioso Chips di verdure a radice con salsa di immersione al latticello e prezzemolo.
Pubblicato originariamente a febbraio 2015. Aggiornato a luglio 2017.
