Le palline al rum sono un dolce per eccellenza offerto a molte feste. Fai un bagno alle tue hostess preferite delle vacanze con queste deliziose palline di rum.
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Palline al rum natalizio
Resa 32
Ingredienti:
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- 2 tazze di briciole di biscotti allo zenzero
- 1-1 / 2 tazze di noci pecan
- 1 tazza di zucchero a velo
- Un pizzico abbondante di zenzero macinato
- Un pizzico di sale generoso
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1/3 di tazza di rum
- 1 tazza di cocco finemente tritato
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Indicazioni:
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- Metti 2 tazze di briciole di biscotti in una grande ciotola.
- Tritare finemente le noci pecan in un robot da cucina. Aggiungili alla ciotola.
- Aggiungere lo zucchero, lo zenzero e il sale, mescolando per unire. Mescolare lo sciroppo e il rum.
- Refrigerare per 30 minuti.
- Spargere il cocco in una ciotola poco profonda.
- Con l'aiuto di un cucchiaio prelevare a cucchiaiate la miscela di rum e formare delle palline da 1 pollice.
- Passare le palline nel cocco. Disponete le palline su una teglia rivestita di silicone.
- Refrigerare fino a quando non si ferma, circa 1 ora.
- Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
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