Ami il burro di arachidi? Preparati a pagare di più per questo. Il prezzo del burro di arachidi sta salendo. Scopri perché.
Grazie a una carenza di arachidi, nel prossimo futuro pagherai di più per il tuo amato Skippy. Tempo riferisce che il prezzo delle arachidi è in aumento, il che significa che i produttori di burro di arachidi stanno pagando di più per l'ingrediente chiave - e spesso solo - nel burro di arachidi. Come di solito accade, puoi aspettarti che quel costo ti venga trasferito.
Esattamente quanto sarà più costoso il burro di arachidi? Bene, non stiamo parlando di noccioline qui. La stima varia tra il 25 e il 40% di aumento del prezzo del burro di arachidi. Ahia.
La carenza di arachidi viene fatta risalire alla scorsa primavera, secondo Tempo, quando gli agricoltori hanno visto il simbolo del dollaro nei loro campi... sotto forma di cotone. Il cotone è stato venduto a prezzi record la scorsa primavera, così tanti agricoltori hanno deciso di piantare cotone invece di arachidi.
Aggiungi un po' di sfortuna al mix - malattie e siccità nei campi di arachidi che esistevano - e siamo a corto di noccioline. Anche l'economia attuale non aiuta, poiché il burro di arachidi è diventato più popolare negli ultimi anni, grazie alle proteine a prezzi ragionevoli che fornisce.
Alternative al burro di arachidi
Cosa devono fare gli amanti del burro di arachidi? Bene, ci sono alcune alternative al burro di arachidi. Mentre alcuni sono generalmente più costosi del burro di arachidi, questo imminente aumento dei prezzi potrebbe darti un motivo per provarli.
Burro di mandorle
Il burro di mandorle è un'alternativa gustosa e salutare al burro di arachidi. È ricco di vitamina E, proteine e grassi monoinsaturi (favolosi per la salute del cuore).
Prova queste deliziose ricette con burro di mandorle >>
Burro di semi di girasole
Realizzata con semi di girasole e olio vegetale, una porzione di questa alternativa al burro di arachidi fornisce il 70% del fabbisogno giornaliero di vitamina E. Il burro di semi di girasole contiene anche il doppio della fibra rispetto al burro di arachidi.
Prepara il tuo burro di girasole fatto in casa con questa fantastica ricetta >>
Burro di soia
Mai sentito parlare di burro di soia? Probabilmente non sei vegano! Il burro di soia è ottenuto da semi di soia tostati. La consistenza è simile a quella del burro di arachidi, ma il burro di soia non contiene colesterolo.
Altre alternative al burro di arachidi
Ti senti avventuroso? Ci sono molte alternative al burro di arachidi. Puoi provare il burro di semi di sesamo (tahini), il burro di semi di zucca (buon tempismo!), il burro di noci di macadamia, il burro di anacardi e altro ancora.
