Chi non ama i classici biscotti Oreo? Trasformali in qualcosa di ancora più goloso abbinandoli al cioccolato bianco.
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Mescolando gli Oreo rotti in cioccolato bianco fuso, prendi un semplice biscotto per qualcosa che potrebbe essere servito per dessert o addirittura aggiunto a un vassoio di biscotti.
Corteccia Oreo al cioccolato bianco
Ricetta adattata da Bakers Royale
Ingredienti:
- 1-1/4 tazze (10 once) di cioccolato bianco di alta qualità
- 18 Oreo di dimensioni normali, tritati grossolanamente
- 4 Oreo di dimensioni normali, tritati finemente
- 1/3 tazza di cioccolato bianco di alta qualità a scaglie
Indicazioni:
- Foderare una teglia da 8 × 8 pollici con carta pergamena, lasciare una sporgenza di 1 pollice su tutti i lati.
- Mettere il cioccolato bianco a bagnomaria e mescolare delicatamente fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto completamente.
- Versare il cioccolato in una ciotola di metallo e lasciarlo raffreddare per 5 minuti.
- Aggiungere gli Oreo tritati grossolanamente al cioccolato bianco e mescolare per amalgamare.
- Versare il composto nella teglia preparata. Usa una spatola offset per lisciare la parte superiore.
- Cospargere gli Oreo tritati finemente e il cioccolato bianco a scaglie sopra.
- Raffreddare per circa 20-30 minuti o fino a quando il cioccolato è completamente solido.
- Sollevare la corteccia dalla padella tenendo la sporgenza di carta pergamena.
- Usando una forchetta dividere la corteccia in pezzi di media grandezza.
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