Per tonnellate di famiglie, scuola è ufficialmente tornato in seduta. Ciò significa rientrare nella routine di insegnanti, libri, iniziative di raccolta fondi, navigare nella linea di drop-off e, naturalmente, pranzo scolastico. La roba offerta nelle mense scolastiche è sempre stata oggetto di più di uno scherzo: non è poi così eccezionale, in generale.
Ma tradizionalmente sono i bambini che si lamentano di qualsiasi carne misteriosa con cui si aspettano di combattere. In una scuola in Georgia, tuttavia, la caffetteria ha qualcosa che di solito è considerato molto gustoso nel menu e, anche se ai bambini potrebbe non dispiacere, i genitori sicuramente lo fanno.
Allora qual è il controverso pasto mattutino? Torta a imbuto.
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Dallas, Georgia, la mamma Crystal Collins ha notato la bomba di zucchero fritta durante la prima settimana di lezione in una scuola della contea di Paulding, ed era più che un po' arrabbiata quando lo ha fatto. Ha scattato una foto del "pasto", che i bambini stavano innaffiando con il dubbio "succo d'uva" e l'ha caricata su Twitter, dove molti genitori fanno una doppia presa inorridita.
La scuola, tuttavia, insiste sul fatto che questa non è una torta a imbuto; è un "waffle olandese", una colazione integrale che non è fritta, ma al forno. Guarda tu stesso:
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Mi dispiace, ma a noi sembra terribilmente una torta a imbuto. È difficile vedere dall'immagine se è cotto o fritto, ma quel mucchio di zucchero a velo sicuramente non aiuta il caso della scuola che questo è un modo sano per iniziare la giornata. Secondo un'agenzia di stampa locale, la scuola si attiene alla sua storia sui "waffle olandesi", il che è un problema per alcuni motivi.
Il primo è che un vero waffle olandese ha questo aspetto:
Il secondo è che puoi chiamarlo come vuoi, ma una o due porzioni di cereali integrali non fanno sparire i 12 grammi di zucchero e i 13 grammi di grasso. Potrebbe rientrare nell'intervallo accettabile di nutrizione necessaria, ma non puoi guardare questo e dire che il "waffle" in questione ha un valore reale oltre al buon sapore. Se lo mangiassi a colazione, ti sentiresti di merda a metà mattinata o avresti ancora fame, il che è un problema su diversi livelli.
Parte del problema è che se vuoi che i bambini si concentrino durante il giorno, non è un segreto che proteine magre e i carboidrati sani sono il modo per convincerli a fare proprio questo. La seconda parte, probabilmente più preoccupante, del problema è quella dei ragazzi che fanno colazione a scuola, 11 milioni di loro sono a basso reddito, il che significa che i waffle olandesi in questione potrebbero essere l'unico modo in cui alcuni bambini della contea di Paulding fanno colazione a Tutti. Con un legame consolidato e preoccupante tra povertà e obesità, è piuttosto importante per quella fonte di calorie difficili da trovare per non essere l'equivalente nutrizionale di un manicotto di mini stazione di servizio ciambelle.
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Ovviamente ci saranno dolori crescenti con i pasti scolastici ora che stiamo finalmente cercando di fregarsene di come sani sono, ma il rifiuto della scuola quando qualcuno ha fatto notare che questo ha mancato il segno è un po' bizzarro.
Sì, ha adempiuto all'obbligo nutrizionale alla lettera con questi waffle/torte a imbuto olandesi, ma per quanto riguarda lo spirito? Per un po', questo genere di cose dovrà essere un po' come il test di oscenità del giudice Stewart. Non possiamo essere tutti nutrizionisti esperti quando si tratta di cibi sani, ma lo sappiamo quando lo vediamo, e sicuramente non è questo.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
