In un'eliminazione nessuno ha visto arrivare, MasterChef La favorita della stagione 4 Lynn Chyi è stata tagliata la scorsa notte dopo che i prodotti da forno hanno avuto la meglio su di lui. Durante una sessione di domande e risposte che ci rende ancora più tristi nel vederlo andare via, il nativo di San Diego ci fa grigliare.
SheKnows: Sono arrivato sul tuo blog prima e, oltre al cibo, sei seriamente anche un designer e fotografo di grande talento?
Lynn Chyi: Non so se mi considero super talentuosa, ma mi considero decisamente abbastanza bravo in quello che faccio. E lo adoro, quindi spulcio sempre il mio mestiere. Il cibo sembra essere una specie di obiettivo delle mie lenti in questo momento, ed è fantastico: tutto ciò che faccio è associato al cibo al di fuori del mio normale lavoro dalle nove alle cinque.
SK: Ti assicuro, sei super talentuosa! Cosa rende il cibo così speciale per te?
LC: Penso che il cibo sia una di quelle cose in cui è universale. Non devo creare una conversazione con una persona per dirle che la amo - sai, posso cucinare loro un buon pasto. Posso servirli con quello che ho in casa, invitarli a cena. Se non vogliono parlare molto durante la cena e sono più concentrati sul cibo, sapendo che ci metto tutto quell'amore per loro, questo è davvero un buon modo per entrare in contatto con le persone. E non importa davvero chi siano, da che background provengano, quanti anni abbiano... è un ottimo modo per servire le persone e per amarle davvero. Quindi potresti non avere molto in comune con loro, ma tutti mangiano, giusto?
SK: Beh, quali sono le prime tre parole che ti vengono in mente quando dico MasterChef?
LC: In realtà non ho guardato, a dirti la verità. Sai, la cosa con MasterChef e guardarlo indietro è come entrare in una macchina del tempo e rivivere il momento esatto, e mi ha fatto perdere il radar quanto fosse pessimo il mio ultimo piatto. Quindi mi andava bene, e poi quando ho avuto la possibilità di riviverlo guardandolo, ho scelto di non farlo perché penso che sarebbe stato troppo da sopportare per me. Non ero arrabbiato per la partenza, ma ero un po' arrabbiato per il modo in cui mi sono esibito quel giorno. Voglio dire, siamo tutti concorrenti nello show, quindi penso che tutti si sentano così quando se ne vanno. Quindi, per me, ho scelto di non riviverlo perché sarebbe stato doloroso! Ma sono ancora così grato e così benedetto che sia successo in primo luogo.
SK: OK, ti avverto che nel mio blog settimanale con lo chef Graham, dico che quel piatto sembrava la pelle di un ginocchio di elefante… ma dico anche che sono rimasto scioccato che sia venuto da te perché il tuo cibo è tipicamente come l'arte, è così bellissimo. Hai appena avuto un giorno libero?
LC: Sì, se ci ripenso, ho provato a rischiare facendo un piatto che non avevo mai fatto prima. Quello che ho fatto è stato diventare un po' orgoglioso e ho pensato: "Ehi, tutti possono fare una torta alla fragola e io non voglio essere come tutti gli altri". Sai, sono entrato tipo, tipo, nella modalità Howard. Voglio dire, mi piace Howard come persona, quindi non lo sto irritando, ma lui era tipo, "Perché stiamo facendo tutti la stessa cosa sul mostrare?" In un certo senso sono rimasto coinvolto in questo - non volevo essere al sicuro ed essere in mezzo al branco, anche se ciò avrebbe mi ha salvato! Quindi, ripensandoci ora, ci ho pensato troppo e, in quel momento, ho dimenticato un mucchio di ingredienti che avrebbero dovuto essere inseriti in quella grande meringa, pavlova... come vuoi chiamare quell'errore. Non ci voglio nemmeno più pensare! (ride) È stato un po' imbarazzante.
SK: Per favore, rendici felici dicendoci che aprirai il tuo ristorante o pubblicherai un libro di cucina in futuro. Dove possiamo trovare il tuo cibo?
LC: Quello che voglio fare è collaborare con qualcun altro o scattare il loro libro di cucina e concentrarmi davvero su ciò in cui so di essere super bravo, che è la fotografia. E poi, se avrò tempo per pensarci e mettere davvero cuore e anima in un libro di cucina, lo farò con le mie ricette. Penso che gran parte di ciò sia che è difficile concentrarsi su entrambe le cose contemporaneamente, e non mi aspetterei che noi tutto per avere un arsenale di ricette e tutto per avere un'ottima fotografia, che è ciò che voglio che il mio libro di cucina avere. Non scenderò a compromessi neanche su questo. Ho qualcosa in cantiere per fare un libro di cucina con qualcuno a San Diego, quindi ne sono davvero entusiasta. Quando uscirà, il mio lavoro sarà presentato come fotografo e vedremo dove andrà da lì.
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