Le vacanze significano cannella panini per la colazione in molte famiglie, compresa la mia. Il dolce profumo che si diffonde dal forno riempie l'intera cucina di un'atmosfera festosa. Per non parlare del fatto che la preparazione e la pulizia sono facili, una necessità quando si prepara un pasto abbondante più tardi e/o si ospita la festa di famiglia. Giada de Laurentiisama i panini alla cannella su Pasqua anche la mattina, ma i suoi sono speziati e agrumati per un modo unico per iniziare la vacanza.
L'11 aprile lo chef italoamericano vincitore di un Emmy ha pubblicato una foto dei suoi involtini alla cannella, che vengono spruzzati in una glassa bianca dolce. (Mi viene già l'acquolina in bocca!) Ha sottotitolato: "Questi involtini alla cannella speziati e agrumati sono la versione di @Giadadelaurentiis del Pane Di Pasqua, un dolce pane per la Pasqua dall'Italia".
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Pane Di Pasqua significa Pane Pasquale ed è la delizia perfetta per il tuo brunch delle feste di questa domenica. Per l'impasto, avrai bisogno di lievito secco, farina, semi di anice macinati, zucchero, burro, tuorli d'uovo, estratto di vaniglia e altro ancora. Il ripieno richiede zucchero di canna chiaro, scorza di limone, scorza d'arancia, anice macinato, cannella e altri ingredienti. E la glassa è fatta con zucchero a velo e succo d'arancia appena spremuto.
Per preparare questa delizia per la colazione, inizia con l'impasto. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola e sbattere gli ingredienti liquidi in un'altra. Quindi aggiungere gli ingredienti umidi e il lievito attivo agli ingredienti secchi e mantecare per alcuni minuti. Successivamente, deve rimanere sul bancone per circa un'ora. Quindi stendere l'impasto e ricoprirlo con burro e una miscela di zucchero di canna, scorza di limone e arancia e altri ingredienti.
Tagliare il ceppo in rotoli da due pollici e metterlo in una teglia di vetro 13 x 9. Dovresti lasciarli riposare per circa 30 minuti prima di infornarli. Sfornate e glassate con la glassa fatta in casa. Servire con il caffè e buon appetito! Il tempo totale di preparazione, il tempo di inattività e il tempo di cottura per questa ricetta sono di tre ore, ma vale davvero la pena aspettare perché sono deliziose!
Ottieni la ricetta completa degli involtini alla cannella italiani di de Laurentiis qui.
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