L'insalata è un sano standby per i pasti per un motivo, ma queste aggiunte la rendono ancora più gustosa e nutriente.
Penseresti che l'insalata sia super salutare, non importa come la prepari, ma non è sempre così. Condimenti cremosi, formaggio, pancetta e condimenti fritti... Questi ingredienti (certamente buonissimi) possono far salire alle stelle il contenuto di grassi e calorie della tua insalata. In effetti, alcune insalate di ristoranti possono avere quasi un giorno intero di calorie (l'insalata di pollo speziata marocchina di California Pizza Kitchen ha 1.500 calorie e ben 99 grammi di grasso).
Greatist ha un infografica super utile con alcuni modi in cui puoi preparare un'insalata più sana. Prova a usare un mix di verdure ed erbe come base per ravvivare le cose fin dall'inizio. Puoi aggiungere cereali integrali alla tua insalata per aggiungere fibre e consistenza; carni magre, tofu o fagioli per proteine extra; e, naturalmente, puoi mettere in valigia tutte le verdure che vuoi. Puoi persino aggiungere frutta a molte insalate per ravvivarle: pensa agli arilli di melograno, al mango e agli agrumi. Una spolverata di noci, semi o qualcosa di croccante può rendere anche la tua insalata più eccitante. E quando si tratta di vestirsi, è meglio crearne uno tuo.
Dai un'occhiata all'infografica completa per ulteriori idee su come preparare insalate fantastiche e salutari ogni giorno della settimana.
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