Ricette di cocktail del mercato contadino – Pagina 2 – SheKnows

Ricette cocktail dalla fattoria alla tavola

Ecco tre della fattoria di Haasarud in tavola ricette cocktail.

Storia correlata. Giada De Laurentiis ha appena condiviso la ricetta del cocktail rinfrescante perfetta piena del miglior sapore autunnale

Mojito nero e blu

Serve 1

Ingredienti:

• 3 more più extra per guarnire
• 10 mirtilli più extra per guarnire
• 10 foglie di menta
• 1 oncia di succo di lime
• 1 oncia di sciroppo semplice
• 2 once 10 Rum di canna
• Spruzzata di acqua gassata
• rametto di menta

Indicazioni:

1. In un bicchiere collins alto, pestare i frutti di bosco e la menta con il succo di lime e lo sciroppo semplice.
2. Aggiungere il rum 10 Cane, completare con ghiaccio tritato e una spruzzata di soda. Mescolata.
3. Guarnire con un rametto di menta e qualche bacca.

70% Cioccolato Arancia Rossa EVOO Cocktail

Serve 1

Ingredienti:

• 1,5 once di Hennessy
• 0,5 once Frangelico
• 0,75 once 70% di riduzione di cioccolato Guinness (ricetta sotto)
• 0,25 once di nettare di agave
• 0,25 once metà e metà
• 10 gocce di olio d'oliva aromatizzato all'arancia rossa
• Twist di arancia per guarnire

Indicazioni:

1. Unire Hennessy, Frangelico, riduzione di cioccolato fondente, agave, metà e metà e olio d'oliva in uno shaker.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente. Filtrare in una coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con twist d'arancia.

70% di riduzione di cioccolato alla Guinness

Ingredienti:

• 2,1 grammi di cioccolato al 70% (6 quadrati di una tavoletta di cioccolato al 70% Lindt)
• 1 tazza di Guinness

Indicazioni:

1. In una casseruola a fuoco medio, mescolare il cioccolato e la Guiness fino a ridurre della metà.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Lemon Dill Mary

Serve 1

Ingredienti:

• 1 oncia di succo di limone
• 1 oncia di sciroppo di pepe
• 4 pomodorini cimelio
• 6 pezzi di sedano tritato
• 2 rametti di aneto fresco (uno per guarnire)
• 1,5 once Belvedere Bloody Mary
• 1 fetta di limone

Indicazioni:

1. Aggiungere il succo di limone, lo sciroppo di pepe, i pomodorini, il sedano e 1 rametto di aneto in uno shaker. Contenuti confusi.
2. Aggiungere Belvedere Bloody Mary e ghiaccio e agitare energicamente. Filtrare in un bicchiere Collins ghiacciato.
3. Guarnire con rametto di aneto e fetta di limone.

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