Coppe gelato vegane del 4 luglio ai frutti di bosco – SheKnows

festeggiare vegano 4 luglio rinfrescandosi con queste coppe gelato ai frutti di bosco senza latticini. Visita il mercato degli agricoltori durante il fine settimana e fai scorta di bacche fresche di stagione, scegli il tuo gelato preferito non caseario e lascia che i tuoi bambini ti aiutino a preparare questo delizioso dessert per il Giorno dell'Indipendenza.
Festeggia un 4 luglio vegano rinfrescandoti con queste coppe gelato ai frutti di bosco senza latticini. Visita il mercato degli agricoltori durante il fine settimana e fai scorta di bacche fresche di stagione, scegli il tuo gelato preferito non caseario e lascia che i tuoi bambini ti aiutino a preparare questo delizioso dessert per il Giorno dell'Indipendenza.

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Coppe gelato vegane del 4 luglio ai frutti di bosco

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Ingredienti:

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• 1/2 tazza di sciroppo di mais

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• 1/2 tazza di burro di mandorle croccante

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• 2 tazze di fiocchi di cereali vegani, tritati grossolanamente
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• 1-1/2 pinte di gelato alla vaniglia senza latticini, leggermente ammorbidito

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• 1-1/2 tazze di frutti di bosco freschi

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• 1/3 di tazza di mandorle affettate, tostate

Indicazioni:

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1. Spruzzare uno stampo per muffin da 12 tazze con uno spray da cucina.

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2. In una piccola casseruola a fuoco medio-alto, mescolare lo sciroppo di mais e il burro di mandorle fino a che liscio.

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3. Togliere dal fuoco e unire i cereali. Dividere questo composto tra i 12 pirottini da muffin, premendo il composto sul fondo di ciascuno.

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4. Mettere il gelato in una ciotola capiente e incorporare i frutti di bosco, facendo attenzione a non schiacciarli tutti.

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5. Distribuire uniformemente il gelato tra i 12 pirottini da muffin, spalmandolo sopra il composto di burro di mandorle.

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6. Cospargete con le mandorle, premendole delicatamente nel gelato.

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7. Congelare per 2 ore o durante la notte, finché non si ferma. Lasciare scongelare per 5 minuti per ammorbidire leggermente prima di servire.

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8. Passare un coltello attorno a ciascuna coppetta di gelato per allentare la crosta di burro di mandorle. Sformate la coppa gelato dallo stampo per muffin e servite subito.

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