Sì, hai letto bene. Crema. Di. Tequila. Minestra. Voglio dire, un piatto potrebbe suonare più delizioso? Ha il sapore divertente della tequila mescolato con il calore invernale e la cordialità della zuppa cremosa.
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t Crema di… Tequila?
t Sì, avete letto bene. Crema. Di. Tequila. Minestra. Voglio dire, un piatto potrebbe suonare più delizioso? Ha il sapore divertente della tequila e la spezia del jalapeño mescolato al calore invernale e alla cordialità della zuppa cremosa, il tutto senza i brutti postumi di una sbornia.
t Non è complicato. Abbiamo preso la nostra ricetta base per la zuppa di formaggio e ci abbiamo messo un po' di peperoncino, jalapeños e tequila. È sicuramente una versione unica della tequila e della zuppa, ma mettila insieme per la tua prossima cena e garantisco che i tuoi ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi.
t Buon divertimento, Yummies! Baci baci
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Ingredienti:
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- 1/4 tazza (1/2 stick) di burro
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di latte
- 1-1 / 2 tazze di formaggio jack grattugiato
- 2-3 cucchiai di tequila d'argento
- 1 cucchiaino di sale
- 3 fette di jalapeño (guarnire)
- 1 pizzico di coriandolo (guarnire)
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Indicazioni:
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- Aggiungere il burro in una casseruola e farlo sciogliere.
- Versare la farina nel burro e frullare per formare un roux.
- Aggiungere lentamente il latte e sbattere il composto fino a renderlo liscio. Consiglio: È meglio continuare a mescolare gli ingredienti lentamente senza farli bollire. Mantieni il fuoco a un livello medio-basso, quanto basta per scaldare la zuppa e sciogliere tutti gli ingredienti insieme.
- Aggiungere il formaggio e mescolare finché non si scioglie nella zuppa.
- Aggiungere la tequila e il sale, quindi mescolare e lasciar sobbollire per 2-3 minuti prima di servire.
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