Antipasti al cucchiaio di mozzarella e funghi – SheKnows

Quando il tempo stringe e vuoi vestire il tuo piatto da cocktail con qualcosa di facile, imponente e buono, prova questo antipasto.

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Ci sono alcune semplici combinazioni di antipasti che fanno molto per tutti, e questa è una di queste. Basta tritare dei funghi in scatola e della mozzarella, quindi metterli insieme in bei cucchiai da antipasto. È economico, facile ed elegante!

Ricetta antipasto mozzarella e funghi al cucchiaio

Produce 6 cucchiai

Ingredienti:

• 1 mozzarella di media grandezza, tritata grossolanamente
• 1/4 tazza di funghi in scatola, tritati finemente
• Prezzemolo, tritato finemente
• Sale
• Pepe
• Olio extravergine d'oliva

Indicazioni:

1. Distribuire la mozzarella nei cucchiai da antipasto.
2. Completare con i funghi.
3. Cospargere di prezzemolo e condire con sale e pepe.
4. Condire con olio extravergine di oliva.

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