Air mawar adalah bahan love-it-or-hate-it. Anda menghargai nada bunga yang halus atau itu membuat Anda merasa seperti telah ditinju di wajah dengan parfum nenek Anda. Ini adalah garis yang bagus. Sejumlah kecil air mawar dapat mengubah makanan yang dipanggang, selai, es krim, dan, tentu saja, koktail.
Lagi: Scone stroberi sangat lezat sehingga Ratu akan cemburu
Pertama kali aku jatuh cinta dengan air mawar adalah di Balaboosta di kota New York. Saya memesan knafeh untuk pencuci mulut — kue keju Timur Tengah yang dibuat dengan potongan tipis adonan phyllo. Disajikan dengan es krim air mawar yang lembut dan atasnya dengan pistachio. Saya segera memesan sebotol air mawar dan mulai merencanakan cara untuk menggunakannya.
Resep pendingin grapefruit air mawar
Jus jeruk sitrus yang asam menyeimbangkan air mawar dengan cara yang indah dalam koktail ini. Sedikit berjalan jauh di sini, jadi jika Anda baru mengenal permainan air mawar, mungkin mulai dengan 1/4 sendok teh. Jika Anda bukan penggemar jeruk bali, cobalah mengganti jus lemon atau jus jeruk.
Porsi 1
Bahan-bahan
- 1-1/2 ons vodka
- 1-1/2 ons jus jeruk bali segar
- 1 ons madu
- 1/2 sendok teh air mawar
- percikan Campari
- 4 ons soda klub
- kulit lemon untuk hiasan
Petunjuk arah
- Campur vodka, jus jeruk bali, madu, dan air mawar dalam pengocok koktail.
- Tuangkan di atas es dan taburi dengan soda klub dan percikan Campari.
- Hiasi dengan kulit lemon.
Lagi: 7 koktail untuk mengubah musim panas Anda menjadi pesta tequila
