Diet Paleo
Mereka yang mengikuti diet paleo membatasi asupan biji-bijian, kacang-kacangan, produk susu, gula halus, garam, beberapa pati, dan makanan olahan. Itu berarti memprioritaskan buah-buahan, sayuran, daging tanpa lemak, dan ikan sedapat mungkin. (Diet ini juga memungkinkan konsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak tertentu.)
Diet paleo cenderung tinggi nutrisi yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, serta yang ditemukan dalam daging tanpa lemak. Namun, mereka cenderung rendah nutrisi yang ditemukan dalam produk susu dan sereal, seperti kalsium, thiamin, dan riboflavin. Beberapa penelitian juga menemukan hubungan antara diet paleo dan kekurangan yodium.
Kalsium
Kalsium adalah terutama ditemukan dalam produk susu. Dan banyak sumber kalsium lain yang direkomendasikan NIH - produk kedelai, sereal sarapan, dan roti - sama-sama tidak ramah paleo. Karena itu, diet paleo cenderung rendah kalsium.
Meskipun mungkin untuk memenuhi asupan kalsium harian yang direkomendasikan NIH dari sayuran berdaun hijau saja, hal itu akan menjadi serius tantangan. Jika Anda atau keluarga Anda sedang mengikuti diet paleo (atau bahkan jika Anda hanya melakukan Whole30), Anda mungkin ingin berbicara ke dokter Anda untuk memastikan Anda mengonsumsi cukup kalsium setiap hari — dan Anda dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen jika Anda tidak.
Tiamin
Thiamin adalah vitamin B yang mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi sel, menurut NIH. NIH merekomendasikan bahwa wanita di atas usia 19 tahun konsumsi 1,1 miligram nutrisi setiap hari — itu sedikit lebih dari dua kali lipat jumlah yang ditemukan dalam satu cangkir mie telur atau potongan daging babi 3 ons. (Asupan harian yang direkomendasikan ini meningkat menjadi 1,4 miligram untuk wanita hamil dan menyusui dalam kelompok usia yang sama.)
Thiamin ditemukan dalam sejumlah biji-bijian, nasi, dan pasta - tidak ada yang ramah paleo. Namun, ditemukan dalam jumlah kecil pada ayam dan beberapa jenis ikan, sehingga memungkinkan untuk mengkonsumsi cukup thiamin pada diet paleo. Yang mengatakan, Anda mungkin menganggapnya sebagai tantangan. Jadi ada baiknya berbicara dengan penyedia perawatan primer Anda untuk memastikan Anda mengonsumsi thiamin yang cukup, dan mempertimbangkan untuk menambah asupan Anda jika tidak.
Riboflavin
Riboflavin adalah vitamin B yang berkontribusi pada produksi energi, fungsi dan pertumbuhan seluler, dan metabolisme beberapa zat, menurut NIH. NIH merekomendasikan bahwa wanita di atas usia 19 tahun konsumsi 1,1 miligram riboflavin setiap hari - itulah jumlah yang ditemukan dalam satu cangkir oatmeal instan yang diperkaya. (Asupan harian yang direkomendasikan itu melonjak menjadi 1,4 miligram di antara wanita hamil dan 1,6 miligram di antara wanita menyusui.)
Riboflavin ditemukan di sejumlah produk susu, produk biji-bijian, dan kacang-kacangan - tidak ada yang ramah paleo. Tetapi juga dapat ditemukan pada daging tertentu, makanan laut tertentu, dan telur. Mengingat hal ini, dimungkinkan untuk mengonsumsi riboflavin dalam jumlah yang cukup pada diet paleo. Tapi karena diet telah dikaitkan dengan insufisiensi riboflavin dalam beberapa penelitian, mungkin ada baiknya berkonsultasi dengan penyedia perawatan primer Anda untuk memastikan Anda mengonsumsi cukup vitamin dan mendiskusikan kemungkinan mengonsumsi suplemen riboflavin.
Yodium
Yodium terutama ditemukan pada ikan dan makanan laut - keduanya benar-benar ramah paleo. Anehnya, meskipun, studi telah menemukan hubungan antara diet paleo dan kekurangan yodium. Mengingat hal ini, Anda mungkin ingin berbicara dengan dokter Anda untuk memastikan Anda mengonsumsi cukup yodium setiap hari.
Berita bagus? Seperempat sendok teh garam beryodium per hari dapat memberikan yodium yang cukup, menurut Mayo Clinic. Garam mungkin dilarang dalam diet paleo, tetapi kami yakin kekuatan yang ada tidak akan menyalahkan Anda untuk pengecualian kecil ini. Yang mengatakan, jika Anda lebih suka mengkonsumsi yodium Anda dalam format yang berbeda, Anda selalu dapat berbicara dengan penyedia perawatan primer Anda tentang mengambil suplemen.
