Jika anggaran makanan Anda merasakan tekanan ekonomi yang menurun, membuat makanan yang hemat biaya adalah prioritas utama – bahkan suatu keharusan. Untuk membantu Anda dalam mencari hidangan lezat yang ramah anggaran, Sandra Lee, bintang Memasak Semi-Homemade di Food Network dan penulis Sandra Lee Makanan Hemat Uang Semi Buatan Sendiri, membagikan tiga makan malam lezatnya yang dibuat dengan kombinasi kreatif – dan ekonomis – dari bahan-bahan segar dan produk siap pakai dari supermarket lokal Anda. Daftar belanja disertakan.
Makanan yang menghemat uang
Ambil Sandra Lee Makanan Hemat Uang Semi Buatan Sendiri untuk rekomendasi Sandra Lee tentang bahan bermerek. Daftar belanja didasarkan pada dapur lengkap dengan dasar-dasarnya – tambahkan makanan tambahan ke daftar Anda, jika perlu, untuk membuat hidangan makanan nyaman yang hangat dan indah ini.
Ayam dan Nasi Yunani
Porsi 4
Bahan-bahan:
4 (6 ons masing-masing) dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong lemaknya
2 sendok teh bumbu Yunani
1 sendok teh garam bawang putih
Semprotan memasak antilengket
1 (14 ons) kaleng tomat potong dadu kecil dengan bawang putih dan minyak zaitun, tiriskan
1 (13,75 ons) kaleng artichoke, tiriskan, bilas
1 (10 ons) kotak bayam cincang beku, dimasak, dikeringkan dengan baik
1 cangkir nasi yang dikonversi
1 cangkir bawang bombay beku
2 sendok makan jus lemon
2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
1/3 cangkir zaitun Kalamata diadu
1 (4 ons) paket feta hancur dengan bawang putih dan rempah-rempah
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Bumbui dada ayam dengan bumbu Yunani dan garam bawang putih. Semprotkan wajan besar dengan semprotan memasak dan tambahkan ayam. Masak ayam selama 4 sampai 6 menit atau sampai kecoklatan, balik sekali. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, gabungkan tomat, artichoke, bayam, nasi mentah, bawang, dan jus lemon. Pindahkan ke loyang berukuran 9 × 13 inci. Dorong dada ayam ke dalam campuran nasi.
3. Tuang kaldu di atas ayam dan taburi dengan zaitun dan taburi dengan feta. Tutup dengan aluminium foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 hingga 45 menit atau sampai cairannya terserap.
Daftar belanja
Dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
bumbu Yunani
Bayam cincang beku
zaitun Kalamata
Feta hancur dengan bumbu bawang putih
