Musim semi sedang dalam perjalanan dan kami bersiap-siap untuk mengucapkan selamat tinggal musim dingin. Tetapi hanya karena musim pilek dan flu akan segera berakhir, jangan biarkan pertahanan Anda melemah dalam hal asupan vitamin C harian Anda. Vitamin dan antioksidan penting ini membantu tubuh Anda sepanjang tahun.
Vitamin C adalah nutrisi penting yang membantu tubuh membuat kolagen, menjaga kesehatan jaringan, mengurangi stres oksidatif dan mencegah penyakit kudis. Penelitian juga menunjukkan bahwa mempertahankan kadar vitamin C dapat menjaga sistem kekebalan tubuh Anda lebih sehat dan meningkatkan fungsi otak. Tunjangan harian yang direkomendasikan untuk vitamin C berkisar antara 75-90 miligram / hari tergantung pada faktor-faktor seperti usia dan jenis kelamin.
Untungnya, dengan begitu banyak makanan kaya vitamin C yang lezat untuk dipilih, mudah untuk mendapatkan dosis harian Anda tanpa bergantung pada suplemen. Lihatlah beberapa buah dan sayuran ini yang mengandung vitamin C.
Cabai
Varietas cabai merah dan hijau mengandung vitamin C dalam jumlah yang luar biasa, dengan lebih dari 100 miligram dalam setengah cangkir paprika cincang. Penambahan pedas ini memberikan banyak rasa pada hidangan apa pun dan tergantung pada jenis yang Anda gunakan, dapat menambahkan sedikit panas juga.
Stroberi
Sulit untuk mengalahkan makan stroberi segar yang dipetik langsung dari keranjang, tetapi buah beri yang berair ini juga cocok dipadukan dengan ikan, keju, dan membuat vinaigrette yang beraroma. Selain vitamin C, stroberi merupakan sumber serat dan antioksidan yang tinggi.
Cerahkan meja makan dengan salah satu dari ini hidangan stroberi >>
Brokoli
Kami selalu diberitahu untuk makan sayuran kami, dan brokoli memenuhi syarat sebagai salah satu makanan terbaik untuk ditambahkan ke diet Anda, baik mentah atau dimasak. Sayuran ini sebenarnya adalah anggota dari keluarga kubis dan tidak hanya tinggi vitamin C, tetapi merupakan sumber serat yang baik dan dikatakan memiliki sifat anti-kanker yang tinggi.
Kiwi
Buah fuzzy hijau ini sebenarnya mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan juga tinggi potasium. Kiwi merupakan tambahan yang sangat baik untuk salad dan smoothie, dan jika Anda ingin mendapatkan beberapa vitamin selama happy hour, koktail kiwi adalah cara yang lezat.
Tambahkan sedikit kilau ke malam Anda dengan koktail Kiwi sparkler ini >>
Lebih lanjut tentang vitamin C
Berapa banyak vitamin C yang Anda butuhkan?
Mengapa vitamin C adalah sahabat kecantikan terbaik seorang ibu
Bahan anti-penuaan yang bekerja paling keras