Ubah cita rasa tradisional Hari St. Patrick menjadi taco yang menyenangkan dan meriah.
Saya belum pernah benar-benar ke Hari St. Patrick. Hijau bukan warna saya, dan saya sejauh mungkin dari Irlandia. Itu sampai saya membuat daging kornet pertama saya di rumah dan menyadari betapa enaknya itu. Jadi untuk semua orang di luar sana yang berpikir persiapan tradisional dengan daun kubis sedikit diinginkan (karena saya yakin), ini untuk Anda. Ini adalah putaran Meksiko pada liburan Irlandia, dan itu benar-benar tidak bisa lebih enak. Rasa asin dari daging kornet sangat cocok dengan selada yang lembut dan pedas. Dibungkus dengan tortilla, ini adalah makanan liburan yang sempurna.
Taco daging kornet dengan resep selada kubis pedas
Porsi 4-6
Bahan-bahan:
- 2-1/2 pon daging kornet dengan paket rempah-rempah
- 1/2 kol merah kecil, iris
- 1 jalapeo kecil, buang bijinya dan cincang
- 1/2 paprika hijau, iris tipis
- 2 sendok makan yogurt Yunani polos
- 1 sendok makan mustard Dijon
- 1/2 sendok makan cuka sari apel
- Garam dan merica, secukupnya
- Tortilla Tepung
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Tempatkan daging kornet dalam slow cooker, sisi berlemak menghadap ke atas. Tambahkan isi paket bumbu (kebanyakan daging kornet yang dibeli di toko datang dengan ini) ke dalam slow cooker dan isi dengan air sampai menutupi daging. Masak dengan api kecil selama 10-11 jam (ini sempurna untuk disiapkan semalaman).
- Setelah 10-11 jam, daging akan benar-benar hancur. Pindahkan ke talenan, kikis lemaknya dan suwir kornetnya. Menyisihkan.
- Siapkan selada dr kubis dengan menggabungkan kubis, jalapeo dan merica dalam mangkuk.
- Aduk bersama yoghurt, Dijon, sari apel dan garam dan merica dalam mangkuk kecil lainnya.
- Tambahkan saus ke dalam campuran kubis dan aduk, sepenuhnya melapisi selada dr kubis.
- Tempatkan daging suwir di atas tortilla tepung, taburi dengan selada dr kubis dan hiasi dengan daun bawang untuk disajikan.
Lebih banyak resep Hari St. Patrick
Pancake Hari St. Patrick
Makanan penutup menjadi hijau untuk Hari St. Patrick
resep Shamrock shake