3 resep kentang tumbuk yang belum pernah Anda coba — tapi pasti harus – SheKnows

Ini bukan kentang tumbuk biasa. Ini begitu dikemas dengan rasa mereka akan menjadi hidangan favorit di meja liburan Anda.

Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran

Chipotle dan krim keju berpasangan untuk membuat lauk yang kuat ini. Dan itu bahkan datang dengan sedikit jeruk nipis. Ada cukup panas di kentang tumbuk ini untuk membuat Anda memperhatikan, dan apakah saya menyebutkan itu datang dengan mentega?

Saya suka membuat kentang tumbuk dengan kulit yang tersisa untuk tekstur yang lebih hangat. Dan tentu saja, saya tidak perlu mengupas kentang.

Saat diberi sedikit kulit jeruk nipis, kentang ini menjadi lauk pedas yang rasanya luar biasa.

Resep kentang tumbuk chipotle dan krim keju

Porsi 2

Waktu persiapan: 12 menit | Waktu memasak: 28 menit | Total waktu: 40 menit

Bahan-bahan:

• 3 kentang russet, kupas kulitnya
• 1/4 cangkir susu
• 1/4 cangkir keju krim, dilunakkan
• 1/2 sendok teh bubuk cabai chipotle
• 2 sendok makan mentega
• 1/8 sendok teh jinten tanah
• Garam secukupnya
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
• 3 sendok teh mentega, untuk hiasan
• 1 jeruk nipis, parut, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Dalam panci ukuran sedang, didihkan air, dan tambahkan kentang. Biarkan masak sampai empuk saat memasukkan garpu (sekitar 25 menit).
2. Panaskan wajan kecil dengan api sedang, dan tambahkan mentega dan chipotle. Aduk saat mentega meleleh. Sisihkan sejenak.
3. Ke mangkuk pencampur ukuran sedang, tambahkan kentang, susu, krim keju, campuran mentega cair, jinten, garam dan merica. Kocok kentang dengan mixer.
4. Jika kentang terlalu kental, tambahkan sedikit susu.
5. Sajikan selagi panas, dan taburi dengan mentega dan kulit jeruk nipis.

Kentang tumbuk ini dikemas dengan keju jack jalapeo dan daun ketumbar. Sangat enak dengan keju leleh di dalam kentang sehingga Anda mungkin ingin memakannya terlebih dahulu sebelum apa pun yang ada di atas meja.

Dan tentu saja kentang ini memiliki bagian mentega yang ditambahkan juga.

Resep kentang tumbuk keju ketumbar dan jalapeño jack

Porsi 2

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 3 kentang russet, kupas kulitnya
• 1/4 cangkir susu
• 1/2 cangkir parutan jalapeo jack cheese
• 1/4 cangkir ketumbar, cincang
• 2 sendok makan mentega
• Garam secukupnya
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
• 3 sendok teh mentega, untuk hiasan
• 1 sendok makan daun ketumbar cincang, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Dalam panci ukuran sedang, didihkan air, dan tambahkan kentang. Biarkan masak sampai empuk saat memasukkan garpu (sekitar 25 menit).
2. Ke mangkuk pencampur ukuran sedang, tambahkan kentang, susu, keju, mentega, garam, dan merica. Kocok kentang dengan mixer sampai ringan dan mengembang.
3. Jika kentang terlalu kental, tambahkan sedikit susu.
4. Sajikan selagi panas, dan taburi dengan mentega dan daun ketumbar.

Keju feta memberi kentang tumbuk ini rasa yang luar biasa. Tapi feta tidak hanya terasa enak, ada juga bawang putih panggang utuh dalam campurannya.

Ini adalah kombinasi yang luar biasa untuk sisi yang cocok dengan hampir semua hidangan utama.

Resep kentang tumbuk feta dan bawang putih panggang

Porsi 2

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit

Bahan-bahan:

• 5 kentang merah ukuran kecil hingga sedang, kulitnya di atas
• 1/4 cangkir susu
• 1/2 cangkir keju feta yang dihancurkan
• 1 umbi bawang putih
• 2 gerimis minyak zaitun
• 2 sendok makan mentega
• Garam secukupnya
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
• 3 sendok teh mentega, untuk hiasan
• 1 sendok makan peterseli Italia cincang, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.
2. Di atas selembar kertas timah, letakkan bohlam bawang putih dan minyak zaitun. Biarkan panggang sampai bawang putih terpanggang (sekitar 27 menit).
3. Sementara bawang putih dipanggang, dalam panci ukuran sedang, didihkan air, dan tambahkan kentang. Biarkan masak sampai empuk saat memasukkan garpu (sekitar 25 menit).
4. Ke mangkuk pencampur ukuran sedang, tambahkan kentang, susu, feta, mentega, bawang putih panggang (peras bawang putih dari setiap siung), garam dan merica. Kocok kentang dengan mixer sampai ringan dan mengembang.
5. Jika kentang terlalu kental, tambahkan sedikit susu.
6. Sajikan selagi panas, dan taburi dengan mentega dan peterseli.

Resep mashed potato lainnya

Bourbon dan kentang tumbuk bawang putih mentega kecoklatan
Senin Tanpa Daging: Kentang tumbuk bawang putih dan jamur
Kek kentang tumbuk ayam goreng