Di dunia yang ideal, anak-anak kita akan makan buah dan sayuran segar setiap kali makan - tetapi tidak dapat dihindari bahwa makanan manis yang aneh dari gorengan berlemak akan menyelinap ke dalam makanan mereka! Namun, ada larangan tertentu yang diperingatkan oleh para ahli nutrisi yang harus kita hindari dengan cara apa pun.
Mencari tahu apa yang harus diberi makan anak-anak Anda bisa menjadi perjuangan terus-menerus, terutama ketika anak-anak Anda rewel tentang apa yang mereka makan.
Ahli gizi dan koki Zoe Bingley-Pullin, pendiri Nutritional Edge, mengatakan ada begitu banyak (seringkali bertentangan!) saran di luar sana bahwa orang tua secara rutin kewalahan dengan informasi yang berkaitan dengan pediatrik nutrisi.
“Kadang-kadang Anda hanya ingin memotong semua omong kosong dan tahu apa bukan untuk memberi makan keluarga Anda, ”katanya.
“Jadi dalam eksperimen yang sangat menyenangkan, saya bertanya kepada 20 ahli nutrisi pediatrik yang dihormati, berpengalaman, makanan apa yang mereka tolak untuk diberikan kepada anak-anak mereka sendiri. Anak-anak berkisar dari 18 bulan hingga 20 tahun.”
Apa saja 10 makanan teratas yang tidak akan dibawa oleh ahli nutrisi ke rumah mereka?
1
Minuman yang dimaniskan dengan gula
"Ini adalah item nomor satu yang luar biasa dalam daftar semua orang dan itu termasuk soda, minuman jus, es teh, limun, dan campuran minuman bubuk," kata Bingley-Pullin. “Minuman ini tidak memberikan manfaat nutrisi dan merupakan sumber kalori berlebih nomor satu dalam diet remaja.”
Tukar untuk: air, susu rasa, 100 persen jus buah segar.
2
Makanan pra-paket
Makanan siap saji seperti makan malam TV dan makan siang kemasan dilarang karena kandungan natrium yang tinggi, lemak dan nilai gizi minimal, karena makanan ini biasanya kurang vitamin, mineral dan gandum utuh.
Tukar untuk: sisa makanan yang dipanaskan kembali.
3
Kue-kue sarapan kemasan
Ini tidak sepopuler di Australia seperti di Amerika Serikat, tetapi kue-kue sarapan kemasan perlahan-lahan mulai populer. “Apakah Anda memanggangnya atau memakannya dari bungkusnya, barang-barang ini menempati peringkat tinggi dalam daftar karena jumlah gula yang besar dan serat yang minimal,” Bingley-Pullin menjelaskan.
Tukar untuk: item kenyamanan alternatif seperti muesli bar yang dibuat dengan gandum utuh, buah-buahan dan kacang-kacangan.
4
Sereal yang diberi pemanis dan pewarna buatan
“Seorang ahli diet yang menulis ini di daftarnya berkata, ‘Jika saya memberi anak-anak saya pilihan warna pelangi sereal dengan marshmallow dan taburan, atau sereal gandum utuh berwarna cokelat, tebak yang mana yang akan mereka pilih masing-masing waktu? Itu sebabnya mereka tidak mendapatkan pilihan.’ Saya sangat setuju,” katanya. “Pilihan lain adalah menjadikan sereal manis sebagai pilihan makanan penutup saja, dan pastikan itu disajikan dalam mangkuk kecil.”
Tukar untuk: sereal gandum utuh seperti Weetbix atau oat.
5
Makanan pasta kalengan
Mirip dengan makanan kemasan, kaleng ini biasanya memiliki umur simpan yang lama dan nilai gizi yang rendah. “Pasta tepung putih halus dicampur dengan tomat, pengawet, dan daging kaleng? Tidak banyak yang bisa saya katakan tentang ini, ”kata Bingley-Pullin.
Tukar untuk: membuat spageti dan bakso Anda sendiri, dengan beberapa campuran sayuran, dan bekukan dalam wadah satu porsi agar mudah dipanaskan kembali.
6
Cangkir buah dalam sirup
Ini peringkat sebagai tidak-tidak mutlak bagi para ahli, meskipun mereka dianggap "lebih dapat diterima, selama mereka dikemas dalam air atau jus, bukan sirup," jelas Bingley-Pullen.
Tukar untuk: buah segar, diiris atau dipotong dadu.
7
Daging kaleng
Pikirkan steak dalam kaleng atau "daging" kemasan seperti spam dan Anda tahu apa yang dimaksud oleh ahli gizi. “Kaleng-kaleng yang diproses tinggi ini biasanya terlalu tinggi lemak dan natrium untuk disajikan di rumah mereka sendiri,” katanya.
Tukar untuk: ikan kaleng dikemas dalam air.
8
Keripik
Apakah mereka kembung, digoreng atau dimasak dengan ketel, keripik tidak dapat diterima karena "kalori kosong dan kemudahan makan berlebihan", Bingley-Pullin menjelaskan. "Saya akan mengakui bahwa kelompok itu realistis tentang fakta bahwa ini adalah barang yang tak terhindarkan untuk dihindari di banyak pesta."
Tukar untuk: kerupuk dengan keju.
9
hot dog
“Orang tua dari anak-anak yang lebih muda khawatir dengan item ini menjadi bahaya tersedak yang besar,” katanya, “Sementara orang tua dari anak-anak yang lebih besar memasukkannya ke dalam daftar mereka karena kandungan lemak dan natrium yang tinggi. Untuk kedua alasan digabungkan, itu tetap berada di luar sebagian besar rumah. ”
Tukar untuk: daging berprotein tinggi seperti ayam dan steak.
10
Makanan penutup kemasan
Kue kering yang dibeli di toko, kue mangkuk, dan makanan panggang lainnya masuk daftar karena umumnya mengandung lemak trans dan sarat dengan gula. “Membuat kue dengan anak-anak Anda adalah alternatif yang lebih baik, jadi Anda tahu bahan apa yang ada di dalam produk, dan Anda bisa mengajari mereka beberapa resep keluarga klasik,” kata Bingley-Pullin.
Tukar untuk: makanan rumahan.
Lebih banyak tips nutrisi anak
Membantu! Balita saya tidak mau makan… Apa saja!
Bagaimana mencegah obesitas pada anak?
Memastikan nutrisi yang tepat untuk balita Anda
