Bacon berlapis cokelat dan camilan bacon lainnya – Halaman 3 – SheKnows

Es krim manisan bacon

Hasil 3/4 liter

Cerita terkait. Ariel Young Akhirnya Pulang Setelah Kecelakaan Britt Reid yang Mengerikan, Tapi Menghadapi Pemulihan yang Lama

Anda membacanya dengan benar…daging babi asap es krim. Anda akan menemukan sejumlah resep es krim bacon di Internet. Favorit kami adalah dari ahli makanan penutup David Lebovitz.

Untuk manisan bacon:

• 5 strip daging asap
• Sekitar 2 sendok teh gula merah muda

Untuk puding es krim:

• 3 sendok makan mentega asin
• 3/4 cangkir (dikemas) gula merah
• 2 3/4 cangkir setengah dan setengah
• 5 kuning telur besar
• 2 sendok teh rum gelap atau wiski
• 1/4 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)

Petunjuk arah:

1. Untuk membuat manisan bacon, panaskan oven hingga 400 derajat F. Letakkan potongan daging asap di atas loyang yang dilapisi dengan alas silikon atau aluminium foil, dengan sisi mengkilap menghadap ke bawah.
2. Taburkan 1 1/2 hingga 2 sendok teh gula merah secara merata di atas setiap potongan daging, tergantung panjangnya.
3. Panggang selama 12 hingga 16 menit. Di tengah jalan saat memanggang, balikkan potongan daging asap dan seret melalui cairan kental berwarna gelap yang terkumpul di atas loyang. Lanjutkan memanggang hingga berwarna gelap seperti mahoni. Keluarkan dari oven dan dinginkan strip di rak kawat.
   click fraud protection
4. Setelah garing dan dingin, potong kecil-kecil, kira-kira seukuran butir beras. (Bacon bit dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan didinginkan selama sekitar satu hari, atau disimpan dalam freezer beberapa minggu ke depan.)
5. Untuk membuat puding es krim, lelehkan mentega dalam panci ukuran sedang yang berat. Aduk gula merah dan setengah dari setengah dan setengah. Tuangkan setengah dan setengah yang tersisa ke dalam mangkuk yang diatur dalam penangas es dan atur saringan mesh di atasnya.
6. Dalam mangkuk terpisah, aduk kuning telur, lalu secara bertahap tambahkan beberapa campuran gula merah hangat ke dalamnya, aduk kuning telur terus-menerus saat Anda menuangkannya. Tuang kembali adonan ke dalam panci.
7. Masak dengan api kecil hingga sedang, aduk terus dan gosok bagian bawah dengan spatula tahan panas, sampai custard cukup mengental untuk melapisi spatula.
8. Saring custard menjadi setengah dan setengah, aduk di atas penangas es, sampai dingin. Tambahkan minuman keras, vanila, dan kayu manis, jika menggunakan.
9. Dinginkan campuran. Setelah benar-benar dingin, bekukan di pembuat es krim Anda sesuai dengan instruksi pabriknya. Tambahkan potongan daging pada saat terakhir pengadukan, atau aduk saat Anda mengeluarkan es krim dari mesin.

Lebih banyak resep dengan bacon

• Sarapan telur orak dan bacon terbaik
• Keju biru dan telur bacon bacon
• resep bacon kreatif

Tinggalkan komentar