Tentu Anda ingin mentraktir keluarga Anda dengan santapan liburan yang lezat, tetapi Anda tidak harus bangkrut dalam prosesnya. Dengan beberapa pertukaran sederhana, Anda dapat membuat makan malam yang sempurna dengan harga yang lebih murah.
1
Pilih makanan pembuka dengan bijak
Makanan pembuka adalah bagian yang menyenangkan dan lezat dari makanan liburan, tetapi banyak bahan yang digunakan untuk makanan pembuka, seperti daging asap dan keju, bisa mahal. Menyiapkan terlalu banyak resep makanan pembuka yang sarat dengan bahan-bahan mewah benar-benar dapat mengurangi anggaran memasak Anda. Untungnya ada banyak makanan pembuka yang dapat dengan mudah dikocok dengan harga di bawah $10. Kastanye air yang dibungkus bacon dan telur setan hanyalah dua dari banyak pilihan ramah anggaran.
2
Dapatkan kesepakatan untuk kalkun
Kalkun sering menjadi bagian paling mahal dari pesta itu. Jika Anda ingin menikmati kalkun dengan harga yang wajar, carilah yang berlabel "rusak" atau "bagiannya mungkin hilang" di toko bahan makanan Anda. Semua ini berarti bahwa mungkin ada yang salah dalam pemrosesan atau pengemasan, dan sayap, kaki, atau organ (seperti jantung atau ampela) mungkin hilang. Dan terkadang Anda bahkan tidak menyadari apa yang berbeda. Selama Anda tidak khawatir tentang penampilan, Anda dapat menikmati kalkun lezat dengan harga yang lebih murah.
3
Berbelanja dengan bijak
Sebagian besar menghemat uang untuk memasak Natal datang jauh sebelum Anda masuk ke dapur. Dengan berbelanja lebih awal, Anda dapat memangkas biaya secara besar-besaran. Periksa brosur online untuk semua toko kelontong di daerah Anda, dan dapatkan produk yang Anda tahu akan Anda butuhkan 
sedapat mungkin. Produk apa pun yang akan disimpan di lemari es atau dapur tidak perlu dibeli pada minggu tersebut, jadi dapatkan saat sedang obral. Anda juga dapat menghemat uang dengan memilih alternatif untuk merek terkenal.
4
Pertimbangkan potluck
Jika Anda menyukai peran nyonya rumah, mungkin sulit untuk melepaskan kendali. Tetapi berbagi tanggung jawab dalam bentuk seadanya bisa sangat membantu anggaran Anda. Kebanyakan orang lebih dari senang untuk berkontribusi, dan itu akan memungkinkan Anda untuk memfokuskan energi dan keuangan Anda pada satu hidangan yang luar biasa daripada mencoba untuk meregangkannya di seluruh makanan. Tetapkan setiap orang sebuah kategori, seperti makanan pembuka, sampingan, makanan pembuka atau makanan penutup, lalu pastikan untuk check-in dan mencari tahu apa yang mereka rencanakan sehingga Anda dapat memastikan akan ada variasi yang baik. Dengan begitu Anda bisa menikmati makanan yang enak dan tidak perlu khawatir terlilit hutang.
5
Manfaatkan semuanya
Cara termudah untuk kehilangan uang di dapur saat memasak makan malam Natal adalah melalui pemborosan. Di banyak dapur, terlalu banyak yang berakhir di tempat sampah daripada yang diperlukan, dan itu berarti uang terbuang sia-sia. Pada minggu-minggu menjelang Natal, daripada membuang roti basi yang Anda miliki, masukkan ke dalam freezer, dan kemudian gunakan untuk membuat isian pada bulan Desember. 25. Dan daripada membeli saus, keluarkan beberapa jus kalkun dengan baster, dan letakkan di gelas ukur sekitar satu jam sebelum kalkun matang. Aduk saus putih yang terbuat dari mentega dan tepung sampai ketebalan yang diinginkan tercapai, dan Anda akan memiliki saus buatan sendiri. Sebelum Anda membuang sesuatu, tanyakan pada diri Anda apakah mungkin ada gunanya. Anda akan mengurangi limbah dan hemat.
Selengkapnya tentang Natal
Panduan Anda yang sangat mudah untuk mendekorasi pohon Natal
Hiasan pohon Natal buatan sendiri
Anjuran dan larangan memasak makan malam Natal
