Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Salad kentang memakai banyak wajah: favorit masa kecil, makanan pokok toko kelontong, sisi barbekyu yang hambar dan membosankan, piknik yang harus dimiliki dengan penuh semangat. Tetapi jika Anda mendapati diri Anda lebih jatuh pada sisi "hambar dan membosankan" dari debat salad kentang, maka kami punya resep untuk Anda. Itu karena salad kentang tidak harus berupa bubur mayones lama yang Anda benci. Giada De Laurentius, penulis dari Giada Italia, memiliki resep salad kentang yang benar-benar membuat kentangnya sendiri bersinar, dengan saus minyak zaitun dan jus lemon yang sama sekali tidak membosankan dan berat.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Rahasia yang terinspirasi dari Sisilia karya De Laurentiis salad kentang menggunakan saus lemon cerah dan asam, krim kentang emas Yukon, dan bahan penambah rasa seperti zaitun, oregano kering, dan bawang merah. Dia juga menambahkan tomat ceri yang dibelah dua dan kacang hijau rebus ke dalam campuran, yang membuat salad kentang semakin segar. Jika Anda biasanya melewatkan salad kentang berbasis mayo, Anda pasti ingin mencoba yang ini, supaya Anda dapat melihat perbedaan yang dibuat oleh saus berbasis jus lemon.
Anda juga dapat menambahkan ekstra ke salad kentang ini untuk membuatnya sendiri. Peterseli segar, kemangi, atau daun bawang semua akan menjadi tambahan yang diterima sebelum disajikan, dan menurut kami dicincang telur rebusnya juga enak, apalagi yang dimasak jadi kuning telurnya masih agak macet di dalamnya tengah. Mengikuti versi salad yang terinspirasi dari Niçoise yang samar-samar ini, tuna yang dikemas dengan minyak bisa menjadi tambahan yang enak juga.
De Laurentiis mengatakan bahwa “Sebaik apapun salad segera setelah dibuat, akan lebih baik lagi jika Anda memiliki waktu untuk merendamnya selama setidaknya beberapa jam, ”jadi jangan takut untuk menyiapkan salad kentang ini sebelumnya, atau bahkan sehari sebelum piknik, barbekyu, atau pesta makan malam Anda. Disajikan bersama sandwich, daging panggang, dan potongan semangka, salad kentang Sisilia ini layak mendapat tempat di meja Anda.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
Saksikan: Cara Membuat Lasagna Gulung Isi Giada De Laurentiis
