Makan Malam Malam Ini: Resep sandwich celup Prancis – SheKnows

Steak adalah salah satu protein yang Anda dapat memiliki seribu cara berbeda. Tapi salah satu cara untuk membuatnya menjadi slam dunk dengan anak-anak adalah dengan menyajikannya di atas roti gulung dengan semangkuk saus.

Cerita terkait. Rebusan Kacang Afrika Pemasak Lambat yang Hangat, Kami Dijamin Anda Akan Menyukainya

Sering kali tidak ada yang lebih baik daripada steak medium-rare yang enak langsung dari panggangan. Jika Anda memiliki saus bernaise kental untuk disiram di atasnya, lebih baik lagi. Sayangnya, anak-anak tidak begitu bersemangat tentang steak yang dimasak dengan sempurna seperti orang dewasa. Jadi ketika semua yang Anda idamkan adalah sirloin top yang enak, bagaimana Anda bisa mendapatkan mulut kecil itu? Mudah, ubah potongan daging yang lezat itu menjadi sandwich.

Saus Prancis adalah salah satu sandwich termudah untuk dibuat karena yang Anda lakukan hanyalah memanggang steak, mengirisnya, dan meletakkannya di atas roti. Tapi apa yang membuat saus Prancis tidak seperti sandwich steak dasar Anda adalah… yah… sausnya. Saus gurih yang sama inilah yang membuat sandwich ini menjadi slam dunk bersama anak-anak.

Sandwich saus Prancis

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1 pon flap steak
• Garam dan merica secukupnya
• 4 gulungan Prancis
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 cangkir kaldu sapi

Petunjuk arah:

1. Panaskan panggangan hingga 450 derajat F.
2. Taburi kedua sisi steak dengan garam dan merica. Panggang dua menit per sisi untuk medium-rare, letakkan di atas talenan dan diamkan selama lima menit.
3. Panaskan minyak dalam panci sedang di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar tiga menit. Tambahkan kaldu dan didihkan dengan api besar.
4. Potong daging. Kurangi panas di bawah kaldu daging sapi menjadi rendah dan tambahkan irisan daging. Masukkan daging ke dalam kaldu sampai dagingnya panas.
5. Panggang roti dan bagikan irisan daging secara merata di antara mereka. Gerimis dengan campuran kaldu lalu bagi sisa kaldu di antara mangkuk untuk dicelupkan dan disajikan.

Resep sambal lainnya

Sop ayam kerbau
Saus keju mewah
saus pai labu