Januari adalah tentang memulai dari awal, memulai tahun baru dengan perspektif baru yang segar dan banyak motivasi. Bagi banyak orang, ini hanya berarti satu hal: memulai rencana diet baru.
Dengan begitu banyak diet berbeda di luar sana, termasuk yang hanya berfokus pada minum jus atau hanya makan daging, sulit untuk menemukan diet yang sehat dan dapat dicapai. Alih-alih kelaparan dan eliminasi, buat menu harian seperti ini, yang penuh dengan makanan kaya protein, produk manis dan gurih dan biji-bijian yang diperkaya serat untuk memberi Anda penurunan berat badan yang sehat dan banyak lagi energi!
Menu ini bukan bagian dari diet terstruktur, tetapi mengikuti diet rendah kalori, Anda akan melihat penurunan berat badan yang sehat (sekitar satu hingga dua pon seminggu), terutama jika dipasangkan dengan rencana olahraga. Saat membuat makanan Anda sendiri untuk rencana diet 1.500 kalori, ingatlah rincian kalori utama ini: 350 sarapan kalori, makan siang 400 kalori, makan malam 450-500 kalori, dan snack (minuman) 100-150 kalori termasuk!).
Sarapan: Resep orak-arik tahu dengan roti gandum utuh
Sarapan adalah waktu makan yang paling penting dalam sehari, jadi sangat penting untuk meluangkan waktu yang cukup untuk memakannya. Cara yang bagus untuk menambahkan protein tanpa lemak ke sarapan Anda adalah dengan menggunakan tahu! Resep orak-arik tahu yang lezat ini terlihat seperti telur orak-arik, tetapi lebih sehat dan akan membuat Anda kenyang hingga waktu makan siang. Nikmati dengan sepotong roti panggang yang diolesi mentega ringan dan secangkir kopi dengan susu skim untuk 350 kalori yang lezat.
Porsi 2 – 3
Bahan-bahan:
- 1 blok tahu ekstra keras, tiriskan dan peras
- 1 bawang bombay sedang, cincang halus
- 1 cangkir jamur, cincang halus
- 1-1/2 sendok teh kunyit
- Sejumput garam dan merica secukupnya
- 1-1/2 sendok makan keju krim ringan
- 1/3 cangkir yogurt bebas lemak
- 1 sendok makan mentega
- Daun bawang untuk hiasan
- 1 potong roti gandum utuh dan 1 sendok makan mentega
Petunjuk arah:
- Tiriskan tahu dan tekan (letakkan tahu di bawah tisu dan tekan perlahan dengan benda berat) untuk mengeluarkan semua cairan ekstra. Potong-potong ukuran gigitan mini.
- Lelehkan satu sendok makan mentega ke dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan jamur, masak hingga kecoklatan dan lunak, sekitar empat menit. Tambahkan tahu dan biarkan rendam dalam sayuran karamel, sekitar empat menit. Tambahkan bumbu dan masak satu menit lagi. Tambahkan krim keju dan yogurt, aduk hingga rata. Panaskan selama sekitar lima menit sampai keju benar-benar meleleh dan campurannya tercampur.
- Sajikan dengan hiasan daun bawang dan nikmati dengan sepotong roti panggang mentega.
Makan siang: Resep salad telur goreng dengan teh
Untuk pilihan makan siang Anda, Anda menginginkan sesuatu yang hangat untuk membuat Anda kenyang lebih lama dan sesuatu yang ringan agar Anda tidak mengantuk. Anda juga ingin menghindari minuman ringan, permen, dan permen yang tinggi gula, karena itu akan menyebabkan Anda jatuh hanya 30 menit setelah memakannya. Nikmati salad segar ini, dibuat dengan kentang berkulit merah, bayam, buncis, bawang bombay, dan telur goreng untuk meningkatkan protein. Nikmati dengan teh berkafein dan madu untuk 400 kalori.
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 1 kentang merah besar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bayam
- 1 bawang bombay sedang, cincang
- 3/4 cangkir kacang polong, kalengan
- 2 telur
- 1/4 cangkir keju Gorgonzola
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Petunjuk arah:
- Didihkan sekitar dua gelas air dalam panci. Tambahkan kentang dan masak sampai lunak, sekitar lima menit. Angkat dari api dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong-potong ukuran seperempat.
- Dalam panci sedang di atas api sedang-tinggi, panaskan minyak. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar empat menit. Tambahkan bayam dan masak sampai layu, tiga sampai empat menit lagi. Hapus dari panas. Campurkan kentang, bawang bombay, bayam, keju, dan buncis, hati-hati jangan sampai kentangnya hancur.
- Dalam penggorengan kecil, goreng telur sisi cerah ke atas, sekitar empat menit. Angkat dari api dan letakkan di atas campuran salad. Taburi dengan garam dan merica dan nikmati dengan secangkir teh dengan satu sendok teh madu!
Camilan sore: Resep roti panggang alpukat
Kunci untuk makan sehat adalah makan dalam jumlah yang lebih kecil lebih sering dalam sehari, dibandingkan dengan tiga kali makan tradisional yang lebih besar. Untuk mengalahkan kemerosotan sore hari dan tetap kenyang sampai makan malam, nikmati camilan 150 kalori yang lezat dan mudah, seperti roti panggang alpukat yang gurih ini. Lemak sehat dari alpukat dan serat dari roti panggang akan membuat Anda kenyang sampai makan malam!
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 1/2 buah alpukat, matang
- 1/4 sendok teh garam laut
- 1/4 sendok teh lada yang baru digiling
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 potong roti gandum, panggang
Petunjuk arah:
- Dengan menggunakan sendok, keluarkan biji dari tengah alpukat dan buang. Ambil bagian dalam alpukat dan tempatkan dalam mangkuk. Hancurkan buah dengan garpu sampai konsistensi yang diinginkan. Tambahkan garam, air jeruk nipis dan merica. Aduk untuk menggabungkan. Sendokkan alpukat tumbuk ke atas roti panggang dan nikmatilah!
Makan malam: Resep sup ayam tortilla dengan segelas anggur merah
Bagi banyak orang, 450 kalori tampaknya tidak banyak, tetapi ketika Anda melihat dengan tepat berapa banyak kalori dalam makanan tertentu, Anda menemukan bahwa itu sebenarnya cukup sedikit. Misalnya, sup tortilla ayam yang lezat, mengenyangkan, dan sangat segar ini hanya memiliki 278 kalori per porsi (satu mangkuk)! Padukan dengan sepotong alpukat segar, satu sendok makan krim asam dan segelas anggur merah yang menyehatkan jantung dan Anda memiliki makanan yang mengenyangkan dan lezat!
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang besar, cincang
- 3/4 pon dada ayam
- 4 (3 inci) tortilla jagung, cincang halus
- 1 (14 ons) kaleng tomat potong dadu
- 1 (6 ons) kaleng cabai hijau, potong dadu
- 1 kentang merah sedang, potong dadu
- 2 (15 ons) wadah kaldu ayam rendah sodium
- 1/2 buah alpukat, iris
- 1 (14 ons) kaleng jagung
- 1/4 cangkir keju cheddar parut
- Krim asam untuk hiasan
- Ketumbar untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak dalam panci ukuran sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar empat menit. Tambahkan ayam, tortilla, tomat, jagung, cabai hijau, kentang dan kaldu dan didihkan. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama minimal 10 menit.
- Sendok sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan alpukat, keju, krim asam, dan daun ketumbar.
Makanan penutup: yogurt Yunani dengan resep blueberry dan granola
Hal terbaik tentang rencana "diet" ini adalah Anda tidak harus melepaskan makanan penutup hanya untuk menurunkan berat badan! Anda bisa makan dua camilan 150 kalori sehari, dan untungnya, salah satunya bisa menjadi yang manis! Lupakan kelebihan gula dan kalori es krim untuk hidangan penutup krim yang sama lezat dan bergizi, yogurt Yunani! Taburi resep ini dengan granola madu dan blueberry untuk menambah rasa manis.
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 1 cangkir yogurt Yunani skim
- 1/4 cangkir blueberry segar
- 1/4 cangkir madu granola
Petunjuk arah:
- Campur granola, blueberry, dan yogurt dalam mangkuk kecil dan nikmatilah!
Lebih banyak resep sehat
Resep sehat untuk memulai diet Anda
Resep sehat dengan tuna
Memasak sehat dengan wajan