Hogyan lehet bármilyen előétel ínyencnek tűnni - SheKnows

Az apró érintések nagy különbséget jelenthetnek az ételek bemutatásakor. Ezek az egyszerű tippek segítenek abban, hogy akár egy egyszerű előétel is ínyenc legyen.

Kapcsolódó történet. Az Aldi finom hálaadás -előételt árusít, amely nulla főzést igényel

Valószínűleg ismeri a mondást: "Először a szemeddel eszel." Amit talán nem tud, az az milyen gyorsan, egyszerűen és olcsón tudja professzionálisan kinézni saját előkészületeit végrehajtott. Használja ezt a három trükköt, hogy lenyűgözze a vendégeket a következő bulin.

A mandolin egy praktikus konyhai eszköz, amely lehetővé teszi a gyors és egyenletes szeletelést vagy julienne -t. Valószínűleg sokkal vékonyabban is szeletelni fog, mint egy késsel. Itt uborkát szeleteltem (hogy a hummus edényei legyenek) mandolinnal, hogy minden szelet egyforma vastagságú legyen. Jól működik burgonyán, sárgarépán, reteken, paprikán, káposztán és másokon is. Nem fog megbánni egy kis befektetést egy mandolinbe, és valószínűleg azon kapja magát, hogy rendszeresen használja, hogy hatékonyan készítsen ételeket családjának. Javaslom a Progressive International Adjust-A-Slice-t és Julienne Mandoline-t. (

amazon, $30)

A kenhető csövek csiszolása hozzáadja az előételek fényét, és megtévesztően egyszerű. Csak egy csőcsúcsra és egy csőzsákra vagy egy nagy cipzáras zsákra van szüksége (az alsó sarok levágásával elég nagy lyukat kell kialakítani a csőcsúcshoz). Divatossá válhat a technikával, de csak annyit kell tudnia, hogyan lehet egyszerű örvényt létrehozni. Töltse fel félig a csőzsákját, és egyik kezével tartsa zárva a zsák tetejét, a másik kezével pedig a hegyénél fogva. Kezdje az előétel közepén, és dolgozzon ki egy szegélyt, a felső kéz segítségével nyomja ki a tölteléket, és az alsó kezét útmutatóként. Karikázzon befelé és felfelé az örvény befejezéséhez. Itt egy francia tippet használtam füves krémsajt pipázására. A csővezeték kiválóan alkalmas hummuszra, guacamole -ra és a legtöbb kenésre és mártásra is. A csőzsákokat és a csőcsúcsokat 20 dollár alatti áron veheti fel. Szeretem az Ateco péksüteményeket (amazon, 6 dollár) és az Ateco 6 részes süteménycső és tippek készlete (amazon, $10).

Egy jól átgondolt köret több célt is szolgálhat. Bár gyakran színek hozzáadására használják, ez az utolsó simítás az Ön számára is hasznos lehet, ha egy másik ízelemet vagy kontrasztos textúrát ad hozzá. A joghurt és a kapor a képen látható borscsban (hideg répa és joghurtleves) kiegészíti élénk színét, a kapor pedig fokozza az íz összetettségét. Ez egy nagyszerű módja egy egyszerű sárgarépa- vagy burgonyaleves feltöltésének is.

Legjobb választás a gyors körethez

További ínyenc ötletek

15 Ínyenc ajándék a vendégeknek
A legjobb ínyenc ételek tavaszi szórakoztató
Hogyan készítsünk ínyenc kávéitalokat otthon