Amikor az időjárás felmelegszik, semmi sem győzi le a grillételt. Tól től Martha Stewart 4 összetevőből álló grillezett csirke nak nek Ina Garten tökéletesen grillezett steakjei, alapvetően azt szeretnénk, ha minden étkezésünk kint készülne. De bár a fókuszunk nagy része a lédús, elszenesedett húsok felé fordul, ebben az évszakban nem feledkezhetünk meg a zöldségekről. Innen származik ez a ropogós toszkán saláta szakácskönyv szerzője és TV -séf Giada De Laurentiis játékba lép. Éppen annyi hűsítő ropogást ad a tányérjához, hogy megkönnyítse a grillezett ételeket, és nem is foglal el értékes helyet a grillén.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Maga a saláta mindössze öt összetevőből áll: ropogós-lágy zöldbab, római saláta, cannellini bab, kimagozott fekete olajbogyó, és vékonyra vágott vöröshagymát. Rengeteg friss zöld íze van, az olajbogyó kellemes sóssága és fűszeres édessége a vöröshagyma szeleteknek köszönhetően, vagyis még a kedvence merész ízeivel is megállja a helyét pác.
Az öltözködés még egyszerűbb. Csak adjon hozzá egy citrom levét és egy csepp olívaolajat a salátához (szeretjük tálalni egy nagy fa tálban, pl. ez Rachael Ray -től), megszórjuk sóval és borssal, és felforraljuk. A borotvált parmezán öntet mogyorós, sós találatot ad minden falathoz.
Bár szeretjük az ötletet, hogy ezt a friss nyári salátát grillezett ételekkel együtt tálaljuk, élénk íze kiváló párnává teszi a nehezebb tésztaételekkel, De Laurentiis sajátjaival A toszkán sertéshús összetöri a hamburgert, vagy akár csak egy gombóc tonhallal ebédre. Hozzáadunk néhány kemény tojást olajcsomagolt tonhal és van egy olasz pörgésed a franciákon Niçoise saláta. Alapvetően köretként vagy előételként fogyasztva ez a saláta ugyanolyan sokoldalú, mint a nyári menük.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagna tekercsét
