A csokoládé és a sör cupcakes az, amiből az álmok készülnek - SheKnows

Csoki és sör - micsoda kombináció! A kettőnek együtt kellett lenniük. Tégy úgy, ahogy a sors elrendelte, és vezesse be őket a tökéletes Apák napi csemegébe: csokoládé és sör cupcakes karamellizált sörrel és perec krémsajt fagylalttal. Hmmm….

Kapcsolódó történet. Martha Stewart lágy tálalású mogyoróvajas süteményei olyanok, mint egy fordulat a hagyományos születésnapi tortán

Csokoládé és sör cupcakes

Hozzávalók:

A tésztához:

• 100 milliliter sör (én Augustiner Helles -t használtam)
• 200 gramm liszt
• 30 gramm cukrozatlan kakaópor
• 50 gramm étcsokoládé pehely
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál kóser só
• 50 gramm lágyított vaj
• 200 gramm barna cukor
• 1 tojás

A cukormázhoz:

• 50 milliliter sör
• 50 gramm barna cukor
• 50 gramm lágyított vaj
• 200 gramm krémsajt
• 500 gramm porcukor
• 50 gramm perecet
• Só

Irányok:

A süteményekhez:

1. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Készítse elő a cupcake béléseket.
2. Egy kis edényben forraljuk fel a sört. Ezután vedd le a tűzről és hagyd kihűlni.
3. Egy nagy tálban a vajat, a cukrot és a tojást verjük krémesre és jól keverjük össze.
click fraud protection
4. Lassan hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a csokoládépelyhet, és jól összekeverjük.
5. Egy kicsit dolgozzuk, adjuk hozzá a meleg sört a keverékhez és verjük fel. A tészta nagyon folyékony és vékony lesz.
6. Töltse meg a cupcake béléseket körülbelül az út kétharmadán, és süsse 15-20 percig (vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta lesz).

A cukormázhoz:

1. Öntsük a perecet egy turmixgépbe, és turmixoljuk, amíg viszonylag finom nem lesz.
2. Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a vajat és a porcukrot. Ezután hozzáadjuk a perecet és a sót, és összeforgatjuk.
3. Egy kis edényben forraljuk fel a sört és a barna cukrot. Folyamatosan keverjük, amíg a felére csökken. Ezután vegye le a tűzről és keverje tovább. Hozzáadjuk a krémsajtos keverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
4. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük a fagylaltot legalább egy órára a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Ha kész (és a sütemények kihűltek), csövezze vagy kanalazza rá a cukormázat a süteményekre, és díszítse csokoládépehellyel vagy pereccel.

További apák napi receptek

3 sör koktél apák napjára
41 Kedvenc recept az apák napjára
Krémmel töltött bajusztorta

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.