A retek színes és ízletes kiegészítője a salátáknak, leveseknek és salátáknak. Éles, fűszeres harapásuk saját ízű ízt ad nekik. Könnyű retek termesztése magból szinte bármilyen talajtípusban vagy éghajlaton.
A retek színes és ízletes kiegészítője saláták, levesek és salsák. Éles, fűszeres harapásuk saját ízű ízt ad nekik. Könnyű retek termesztése magból szinte bármilyen talajtípusban vagy éghajlaton. Valójában a szezon némileg befolyásolja ízüket-a forró hőmérsékleten termesztett retek általában fűszeresebbek, mint hűvös időjárású társaik.
A retek magjai gyorsan csíráznak; látni fogja, hogy a palánták három nappal az ültetés után felbukkannak. Mivel ilyen gyorsan nőnek, a retek kiváló termést jelentenek a gyerekek számára, annak ellenére, hogy ez a gyökérzöldség nincs a legtöbb gyerek kedvencek listájának élén.
A reteket 2 hüvelyk távolságra ültesse 1/2 hüvelyk talaj alá. A széles sorok ültetése is jól működik a reteknél, csak véletlenszerűen kell elvetni a magokat egy 3 láb széles sorban. Mivel gyökereik viszonylag sekélyek, a retek tartályokban is termeszthetők. Amikor a palánták előbújnak, hígítsuk őket úgy, hogy minden növény körül minden irányban 2 hüvelyk szabad terület legyen. Győződjön meg arról, hogy a gyökér teljesen le van fedve, miközben tágul. Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen. Bár a retek hűvösebb időben is virágoznak, fagyérzékenyek. Az utolsó magokat közvetlenül a terület átlagos téli fagydátuma előtt ültesse el.
Retek gyorsan fejlődnek, egyes fajták akár 30 nap alatt is fogyaszthatók! Szedje be a retket, ha márvány méretű. Néhány hétig hűtőszekrényben tárolják. Mivel a retek ilyen gyors termést biztosítanak, ésszerű az utódnövény. Vessen két magot kéthetente, hogy kihasználja a szezonon át tartó betakarítás előnyeit!
