Nincs olyan, mint egy minőségi kézműves koktél. Kóstolja meg az USA -t ezekkel a csodálatos mesterségekkel koktélok a legjobb pultosoktól.
Egyedi koktélra vágysz? Megkértük a legjobb mixológusokat, hogy osszanak meg kiemelkedő italokat. Készítse el őket otthon, vagy látogasson el egy közeli forró helyre, hogy a legjobbak önthessék őket. Készüljön fel az új ízek kipróbálására ezzel a 10 kézműves koktéllal, amelyeket kipróbálunk.
1
A köztársasági „koktél”
Hozam 1
Hozzávalók:
- 3/4 uncia Campari
- 1/4 uncia Republic keverék - egyenlő részekből álló Bowmore 12 éves skót, tartósított citrom és friss citromlé keveréke
Irányok:
- Keverjük össze a Campari és a Republic keveréket.
- Díszítsük kék sajtos töltött olajbogyóval.
„Szeretek új koktélokat kipróbálni, bár több ital elfogyasztása egy éjszaka alatt nehéz lehet, tekintve a mai koktélok méretét” - mondja James Reis, a bár igazgatója. „A koktélok tökéletes megoldást nyújtanak erre a problémára, mivel jóval kisebb méretű innovatív koktélokat kínálnak, ezáltal lehetővé téve, hogy többet kóstoljon és kevesebbet igyon.”
2
Édes juhar boldogság
Hozam 1
Hozzávalók:
- 1-1/2 uncia Hayman gin
- 1 uncia édesburgonya püré
- 1/2 uncia igazi juharszirup
- 1/2 uncia nehéz tejszín
- 2 kötőjel fahéj keserű
- 1/2 uncia citromlé
Irányok:
- Az édesburgonyapüré elkészítéséhez sütjük az édesburgonyát 350 fokos sütőben 20 percig. Kanalazzunk burgonya húst és pürésítsük vagy pürésítsük turmixgépben.
- Tegye az összes hozzávalót egy shaker formába jéggel, és erősen rázza fel, hogy összeálljon. Dupla törzs a jég felett jéggel teli collins üvegben.
- A tetejét reszeljük le citromhéjjal. Szolgál.
„Az édesburgonya ebben az italban nagyon finom” - mondja a Publik Draft House csapata. „Javasoljuk, hogy valódi juharszirupot használjon. Ez a recept vodkával és bourbonnal is kiválóan működik. ”
Látogatás Publik Draft House Atlantában, hogy kipróbálja az Édes Maple Bliss >> -t
3
Shiso Sexy
Hozam 1
Hozzávalók:
- 4 friss shiso levél
- 1-1/2 uncia vodka
- 1/4 uncia sárga chartreuse
- 3/4 uncia frissen préselt lime -lé
- 1/2 uncia egyszerű szirup
- 1 kötőjel Regan 6. számú narancsos keserűje
- 2 uncia hideg zöld tea
Irányok:
- Pintás üvegbe építsd.
- Adja hozzá az összes hozzávalót, és keverje össze háromszor.
- Adjunk hozzá jeget és rázzuk 8 másodpercig.
- Szűrjük le jégre és díszítsük shiso levéllel.
4
Úri koktél
Hozam 1
Hozzávalók:
- 2 uncia Jim Beam
- 1/4 citrom leve
- 2 uncia almalé
- 1/2 uncia gyömbér egyszerű szirup
- 1/2 uncia vanília egyszerű szirup
- 1 uncia Budweiser
Irányok:
- Nyomja össze és dobja ki a citromot.
- Hozzáadjuk a Jim Beam -et, a gyömbért és a vaníliás egyszerű szirupokat, és az almalét. Keverjük össze.
- Felöntjük sörrel, de szárított almával díszítjük.
„A megfelelő savasság nagyszerű apertifté teszi, míg a vanília, a gyömbér és az alma a koktélt érdekes, könnyű és ropogós, mégis elég merész ahhoz, hogy ellenálljon a meleg, téli kényelmi ételeknek ” - mondja Sarah csapos Márton. "A koktélt egy kőműves edényben szolgálják fel, és a kiszáradt alma váratlan körettel öltöztetik fel, így a régi újra újszerűnek tűnik."
Látogatás Bay Street Biergarten Charlestonban, hogy kipróbálja az úri koktélt >>
5
Clavigo Sangria
Hozam 1
Hozzávalók:
- 3/4 uncia narancs vodka
- 1/2 uncia creme de fraise
- 3/4 uncia barack püré
- 1/4 uncia citromlé
- 1/6 uncia fahéjas szirup
- 1 kötőjel Jerry Thomas keserű
- Választott vörösbor
Irányok:
- Öntsük az összetevőket egy borospohárba jégkockával, és keverjük össze.
- Töltse fel tetszés szerinti vörösborral.
- Díszítsük 1/2 eperrel, egy szederrel, három áfonyával, 1/2 szelet naranccsal és reszelt szerecsendióval.
„A Clavigo's Sangria az őszibarack, a bogyós gyümölcsök, a narancs és a citrom tökéletes egyensúlya, egy csipetnyi fahéjjal és kevés más fűszerrel, vörösborral kiegészítve” - mondja Adrien Lefort csapos.