Mondd: „Hé, apa, nagyon ügyes vagy!” az egyetlen út, amely méltó a legnagyobb emberhez a földön - egy óriási étcsokoládé és karamellizált szalonnás „apa” sütin keresztül. Nincs - szó szerint és átvitt értelemben - nincs édesebb módja annak, hogy megünnepeljük ezt az apák napját.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most kedvenc szendvicsünkbe mártogatta magát, és nagyon egyszerű elkészíteni
Csokis szalonnás süti
Hozzávalók:
- 6 darab szalonna
- 100 gramm barna cukor
- 60 gramm étcsokoládé csepp vagy pehely
- 150 gramm sózatlan vaj, lágyítva
- 150 gramm cukor
- 1 tojás
- 2 teáskanál vanília esszencia
- 3 csepp mandula esszencia
- 250 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 150 ° C -ra, és sütőpapírt vagy alufóliát teszünk egy tepsire.
- Vágja a szalonnát egy centis darabokra. Öntsük a barna cukrot egy kis tálba, majd mártsunk bele minden egyes szalonnadarabot, ügyelve arra, hogy jól bevonva legyen. Helyezze a cukrozott szalonna szeleteket a tepsire.
- Helyezzen egy másik darab alufóliát a tetejére, és hagyja 20 percig sütni - vagy amíg a cukor felolvad, és a szalonna aranyszínűvé nem válik. Vegye ki a sütőből, és hagyja megszáradni és megszilárdulni.
- Egy közepes tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, valamint a vanília és a mandula esszenciákat, és jól felverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és lassan keverjük, amíg a massza sűrű tésztává nem válik. A szalonnát még kisebb darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a csokoládét. A kezével enyhén gyúrja meg a tésztát, amíg jól össze nem áll.
- Lisztezzen egy felületet, pattintsa le a tésztát, és nyújtsa ki körülbelül félnegyed hüvelyk szélesre. Használja a nyomtatható sablont (vagy saját képességeit) két „D” és egy „A” kivágásához. Készítsen extra betűket és szórakoztató formákat - például szíveket -, amíg el nem használja az egész tésztát.
- Helyezze a süteményeket egy sütőpapírral bélelt edénybe, ügyelve arra, hogy laposak és vízszintesek legyenek, és tegye a hűtőbe legalább egy órára. Ez elősegíti a tészta megszilárdulását, és megakadályozza, hogy a süti túlságosan növekedjen sütés közben.
- A sütőt előmelegítjük 170 ° C -ra. Miután kihűltek a sütik, tegyük őket egy tepsibe és süssük 10-20 percig. Gyakran ellenőrizze őket, mert könnyen megéghetnek. Tudni fogja, mikor végeznek, amikor elkezdenek aranyszínűvé válni. Amikor eljön az ideje, húzza ki őket, hagyja kihűlni, majd mutassa be apának, hogy tudja, mennyire különleges.
Még több szalonna recept
Változtassa apu vacsoráját szalonna bonanzává
Szalonnás almás pite recept
Finom szalonna receptek
