A tavasz a legjobb alkalom arra, hogy élvezzük, amit a természetanya adott nekünk, kezdve a legfrissebb és legízletesebbekkel gyümölcsök és zöldségek szezonra kapható. Ha azt tervezi, hogy egy napsütéses tavaszi délelőttöt egy helyi mezőgazdasági termelői piacon tölt (vagy kirándul az élelmiszerboltba), örülni fog, hogy ez a lista a hátsó zsebében van. Ezek a tavaszi szezonon belüli gyümölcsök és zöldségek éretten szedhetők, így finom harapnivalókat vagy ultra egészséges ételeket készítenek.
Egy tipp azonban, mielőtt elindulna: Mivel a mai szupermarketek szinte minden termékkel büszkélkedhetnek egész évben, kihívást jelenthet a gyümölcsök és zöldségek szezonális mintáinak ismerete. Ezért azt javasoljuk, hogy látogasson el a mezőgazdasági termelői piacra, vagy használja a Sustainable Table's Seasonal Food Guide -t, hogy keresse meg az Ön országának megfelelő szezonális termékeket, mielőtt kirándul az élelmiszerboltba.
Íme néhány friss tavaszi választásunk az induláshoz.
Több:A legjobb harapnivalók az Amazon Wickedly Prime -on
Tavaszi zöldségek
- Articsóka
- Rukkola
- Spárga
- Brokkoli
- Fejes káposzta
- Sárgarépa
- Fava bab
- Fiddlehead páfrányok
- Új burgonya
- Rámpák
- Rebarbara
- Spenót
- Cukorra vágott borsó
- Vidalia hagyma
- Cukkini
Következő: Tavaszi gyümölcsök
