Nem ritka panaszkodni arra, hogy mennyire megterhelő teljes munkaidőben dolgozni és főzni, vagy gyermeket vállalni, és általában főzni vagy csak főzni. És ha szuperhős anyja lenne (mint nekem), akkor talán azon is elgondolkodik, hogy a világon hogyan tudott dolgozni, gyereket szülni, és a nap végén mégis talál időt arra, hogy sietve elkészítse a családi ételt. Nos, ne verje túl magát, lehet családi szuperhős is. Ahelyett, hogy a hét minden estéjén teljes értékű ételeket főzne, készítsen extra ételeket, és a maradékból készítsen ízletes ételeket, amelyek ugyanolyan kielégítőek, mint az eredetiek. Gondoljon csak a megtakarított idejére és pénzére, és még mindig élvezheti a pihentető étkezést a családjával. Íme három ínycsiklandó étkezés az induláshoz.
Ínycsiklandó ételek maradékból
Tészta Frittata
4 -et szolgál fel
Ne hagyja, hogy az extra főtt tészta kárba vesszen - reggel forgassa tészta frittatává. Használjon bármilyen zöldséget, gyógynövényt vagy húst a hűtőszekrényben, és készítsen egy finom reggeli ételt. A Frittatas nagyszerű módja annak, hogy kreatív és kísérletező legyen!
Hozzávalók:
3-4 csésze laza csomagolású főtt tészta
5 tojás
Apróra vágott főtt kolbász vagy sonka ízlés szerint
Reszelt parmezán sajt ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Helyezzen egy nagy, sütésálló, tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. A tésztát egyenletesen rétegezzük a serpenyőben. Hagyja főzni 1-2 percig, hogy felmelegedjen.
2. Egy nagy tálban felverjük a tojást, a sajtot és a fekete borsot. A tésztára egyenletesen szórjunk kolbászt vagy sonkát. Öntsük a tojásos keveréket a tészta keverékre, és emeljük fel a hőt. Amikor a tojás megpuhul, tegye a serpenyőt a sütőbe körülbelül 10 percre, vagy amíg a közepe szilárd nem lesz.
3. Vegye ki a frittatát a sütőből és hagyja 5 percig hűlni. Lazítsa meg a frittata oldalait egy spatulával, és csúsztassa egy tálalótálra. Karikákra vágva tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
Fűszeres csirke rakott
4 -et szolgál fel
Ez az étel maradék csirke szeletből vagy rotisserie csirkéből készíthető.
Hozzávalók:
4 burgonya
1 csomag taco mix
3 csésze piros enchilada szósz vagy paradicsomszósz
4 csésze megmaradt főtt csirke, apróra kockázva
1 evőkanál olívaolaj
1/2 fehér hagyma, apróra vágva
1 csésze reszelt cheddar sajt vagy több ízlés szerint
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. és permetezzen egy 9 × 13 hüvelykes sütőedényt tapadásmentes főző spray-vel. Villával szúrjon lyukakat a burgonyába, és tegye egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Mikrohullámú sütőben 3 percig HIGH, vagy amíg a burgonya kissé megpuhul. Amikor a burgonya elég hideg ahhoz, hogy kezelni tudja, szeletelje fel a burgonyát, és tegye a sütőedény aljára. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a mártást a taco keverék felével. Adjuk hozzá a csirkét, és dobjuk be a kabátba. Félretesz, mellőz.
3. Melegítsünk olívaolajat egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőben közepes-magas lángon. Gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a hagyma szépen megpirul. Adjuk hozzá a hagymát a csirkemellhez és jól keverjük össze.
4. A csirke keveréket a krumplira kenjük és egyenletesen megszórjuk cheddar sajttal. 20 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad. Kivesszük a sütőből és melegen tálaljuk.
Fokhagymás steak Pannini
2-4
Tökéletes bármilyen megmaradt marhahúshoz. Próbálja ki ezt az ízletes szendvicset, amelyet egy pannini -készítőben vagy egy George Foreman Grillben préselnek, vagy csak készítse el a tűzhelyen egy grill serpenyőben vagy serpenyőben. Ez egy kiadós étel, amelyet legjobban egy hosszú játéknap után fogyaszthatunk!
Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma, darálva
4 evőkanál sózatlan vaj
5 csésze csíkokra vágott marhahús
4 szelet olasz kenyér vagy kedvenc pannini kenyere
8 vékony szelet provolone
Irányok:
1. Adjunk hozzá fokhagymát és vajat egy nagy tapadásmentes serpenyőbe közepes-alacsony lángon. Amikor a vaj megolvadt, tegye a keveréket egy kis tálba, és tegye félre.
2. Tegye a húst a serpenyőbe, és keverés közben főzze csak felmelegítés céljából. A kenyérszeletek mindkét oldalát megkenjük fokhagymás vajjal. Mind a négy szelet kenyeret felöntjük hússal, a tetejét pedig provolonnal.
3. Készítsen két nagy szendvicset, és nyomja be egy pannini -készítőbe vagy a Foreman grillbe, vagy hagyja nyitva a szendvicseket, és sütje 300 fokos sütőben. amíg a sajt meg nem olvad. Melegen tálaljuk.
Az időtakarékosabb ételekért nézze meg ezeket a linkeket:
A 10 főzési titok az egyszerű családi ételekhez
Kezdő útmutató havi egyszeri főzéshez
7 napos étkezéstervezés: Egy hét finom ételek
8 időtakarékos főzési tipp
További ínycsiklandó receptek a SheKnows.com Food and Receptek csatornán!
