Előfordult már azon, hogy azon gondolkodik, hogyan kell összeszerelni egy sajtlapot? Itt lépésről lépésre megmutatjuk, milyen egyszerű elkészíteni a tökéletes sajtlapot az ünnepek idején.
Gondolkodtál már azon, hogyan állíts össze egy szép, elegáns sajtlapot? Az itteni ünnepekkel ez azt jelenti szórakoztató sok család és barát. Itt megosztjuk, hogy milyen könnyű egyedi sajtlapot készíteni különféle sajtokkal és egyszerű összetevőkkel, hogy lenyűgözze vendégeit.
1
A sajt
A sajtlap első lépése az, hogy válasszon néhány sajtfajtát, amelyek íze az enyhe és a csípős, a textúra pedig a lágytól a keményig terjed. Ha azt kérdezi magától, hogy el kell mennie egy ínyenc piacra, hogy megtalálja ezeket a sajtokat, a válasz nem. Manapság a legtöbb hagyományos élelmiszerboltban ínyenc sajtrészleg található, amely tésztafélék széles választékát kínálja. Sajtlapunkhoz a következő sajtokat választottuk:
- Dupla krém Brie lágy, lágy és nagyon krémes sajt, és szinte mindenhez illeszkedik egy sajtlapon.
- Holland Gouda egy csodálatos sajt, amely enyhén édes, csipetnyi diós. Egy kemény sajt, és bár még mindig meglehetősen lágy, ma sokféle érlelt és füstölt Gouda sajtot talál. Minél tovább érlelődik a sajt, annál inkább karamellás vagy akár vajas utóízű lesz, és nagyon kellemes a sajtlapon.
- Dán kék egy nagyon kemény, omlós sajt, nagyon erős csípős és határozott ízű. Néhány embert kikapcsol ez a sajt, mert nem biztos a használatában, vagy nem ismeri más ételeket a párosításhoz. Mivel ez egy nagyon erős sajt, jól illeszkedik almához, körtéhez, mézhez és különféle kenyerekhez és kekszekhez. Ez egy kiváló sajt, amelyet egy nagy zöld saláta fölé lehet morzsolni, mivel ilyen kis mennyiségre van szüksége az íz eléréséhez.
2
Kíséretek
A második lépés az, hogy különféle ételeket válasszon a sajtokhoz. Általában a leggyakoribb elemek a következők:
- Gyümölcs és dió - például friss eper, szeletelt alma, szőlő, füge, körte vagy szárított sárgabarack. Használhat mandulát, kesudiót, pekándiót vagy diót, mint mi a sajtlapunknál.
- Friss gyógynövények - például a rozmaring tökéletesen díszíti a sajtlapunkat. Nemcsak nagy színt kölcsönöznek minden sajtnak és gyümölcsnek, hanem 100 % -ban ehetőek is.
- Egyéb tárgyak hozzáadhat a sajtlaphoz ízesített lekvárokat vagy mézet. Itt egy helyi élelmiszerboltból származó fügelekvárt és friss narancsvirág mézet használtunk. Meglepődhet, hogy milyen csodálatosak ezek az egyszerű fűszerek a gyümölcsökkel és sajtokkal, amikor a tetejére csorgatják.
3
Kenyér és keksz
Kenyér és keksz - beleértve a szeletelt vagy pirított friss kenyeret vagy bagettet, valamint különféle kekszet. A kulcs ismét az, hogy kreatívnak kell lenni, és különböző textúrákat és ízeket kell használni.
5
A bor
Adjon hozzá többféle bort a vendégeknek, hogy kortyolgassanak, miközben élvezik ezt a csodálatos sajtlapot. A boroknak nem kell drágának lenniük, és ismét megtalálhatja őket a helyi élelmiszerboltban. A testületünk számára szolgáltunk:
- Moscato - nagyon édes és gyümölcsös bor, és általában desszertbor néven ismert.
- Chardonnay - nagyon könnyű, ropogós bor, amely még mindig tündéri édes és nagyon frissítő.
- Pinot noir - száraz sötétvörös vagy bordó bor, gyümölcsös, szeder vagy málna illattal, és nem olyan édes.
- Sauvignon blanc - jellegzetes ízű bor. Még enyhén édes ízű, a citrusoktól kezdve a gyógynövényes, gyümölcsös és a füves ízekig.
Hogyan kell összeszerelni
Végül össze kell szerelni a sajtlapot. A színek, a textúrák és a magasság kiemelik ezt. Helyezze el a sajtokat a táblán, és töltse fel friss gyümölcsökkel, diófélékkel, kenyérrel és kekszekkel, lekvárral vagy mézzel, és díszítse néhány friss fűszernövénnyel. A legjobb dolog a sajtlap előkészítésében az, hogy minimális tervezésre van szükség, és szinte nincs idő összeszerelni. Használja kreativitását, és kísérletezzen bármilyen étel, sajt és bor mellett, miközben lenyűgözi vendégeit.
További egyszerű ötletek a szórakoztatáshoz
Könnyen töltött péksütemények
3 Alacsony zsírtartalmú ünnepi előétel
Elegáns ünnepi előételek
