Ha valamit szeretünk, az jó charcuterie tábla. Fantasztikus sajtokkal, gyümölcsökkel, kekszekkel és húsokkal tele - mi nem tetszik? Mivel ez egy ünnepi alapanyag, már elkezdtük a kiváló tábla elkészítésének kutatását. És bár nincs egyetlen helyes módszer a sajtlap elkészítésére, minden bizonnyal nyomás nehezedik rá, hogy minél esztétikusabb legyen. Szerencsére, Giada De Laurentiis ismeri őt egy jó faszerű tábla körül, és megbízatta magát azzal, hogy eligazítson minket a sajtlapunk készítésében. A séf nagyon erős önéletrajzot készített a múltkori sajt deszka főzeteit, tehát előre megyünk, és rábízjuk ezt.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A sajtlap deszka megjelenése csak a csata fele - ezeket is megfelelően kell párosítani! Érintse meg a profil linkjét az útmutatónkhoz, ahol megtalálhatja a legjobb ízletes párosításokat a szokásos sajtokkal, amelyeket bármelyik élelmiszerboltban megszerezhet.
Bejegyzés, amelyet megosztott Giadzy (@thegiadzy) on
Amikor az emberek az ideális Instagram-értékű fotóra gondolnak, biztosak vagyunk benne, hogy ez jut eszünkbe. értem néz a tökéletesen elhelyezett mártogatóknál és sajtblokkoknál. De-lish! De Laurentiisnek még azt is sikerült elérnie, hogy fából készült edényei kiegészítsék a pompás tálcát. De ahogy a séf mondja, a megjelenés csak egy része annak, hogy elsajátítsák a szeszes deszkák művészetét.
„A sajtlap deszka megjelenése csak a fél siker - ezeket is megfelelően kell párosítani! Érintse meg a profil linkjét, ahol megtalálhatja a legjobb ízletes párosításokat közönséges sajtokkal, amelyeket bármelyik élelmiszerboltban elfogyaszthat ” - írta De Laurentiis.
Tehát hogyan tehetjük ezt meg, kérdezheti? Nos, minden a leszűkítésre vezet a legjobb sajtok, párosítások és kiszolgáló ötletek.
Az első szabálya? A Pinterest esztétikája érdekében ne töltse fel sajtlapját gyümölcsökkel és más nehezen fogyasztható termékekkel. „A felére vágott gránátalma és az egész alma gyönyörűen néz ki, de teljesen elfogyaszthatatlan a vendégek számára” - írta a séf.
Továbbá tanácsokat ad a különböző sajtok legjobb párosításához, és elmagyarázza, hogyan kell vágni. Például a Chevre -t rönk alakúra kell vágni, és jól illik füge, méz és lekvár megfelelőjéhez. Bónusz: Adjon hozzá egy pohár enyhe prosciutto -t.
Ha a megfelelő előkészítés nélkül bemegy egy boltba, akkor a döntések tengerébe fullad. Győződjön meg róla, hogy könyvjelzővel rendelkezik és felülvizsgálja a kalauzát hogyan építsen sajtlapot a következő próbálkozás előtt.
Mielőtt elmész, nézd meg A Garten legjobb vacsora receptjei lent:
