Make-Ahead Salmon Quinoa Bowls fehérjelyukasztót csomagol-SheKnows

Mindannyian tudjuk, hogy az előre elkészített ebéd nagy nyeremény, amikor arról van szó, hogy épségben maradjon a délelőtt. Nagyon hasznosak abban az esetben is, ha egészséges ebédet kell fogyasztani, ahelyett, hogy a legközelebbi gyorsétterembe ütköznének. A titok az, hogy sovány fehérjével csomagolt ebédet készítünk, hogy vacsoráig táplálja és energikus legyen. A lazac quinoa tálak tökéletes példa-és rendkívül könnyen elkészíthetők.

Lazac quinoa tálak receptje

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 (2,6 uncia) StarKist® Salmon Creations®, Mango Chipotle tasak
• 1 csésze quinoa
• 2 csésze csirke- vagy zöldségleves
• 2 csésze negyedelt kelbimbó
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/2 teáskanál fokhagyma só
• 1 teáskanál füstölt paprika (vagy több, ha egy kicsit több fűszert szeret)
• Bors ízlés szerint
• 2 evőkanál vaj, olvasztva
• 2 csésze kockára vágott vajas tök (1/2 hüvelyk méretű darabok)
• 1/4 csésze sült pepita mag

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon forraljuk fel a levest, és adjuk hozzá a quinoát. Tegyen fedőt a serpenyőre és párolja 15 percig (vagy használjon 2 csésze főtt quinoát).
2. Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
3. Egy nagy keverőtálban keverje össze a kelbimbót, a tököt, az olajat, a fokhagymasót, a paprikát, a vajat és a borsot.
4. Fóliával bélelt peremlapos serpenyőben terítsük szét a zöldségkeveréket. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
5. Keverjük össze a zöldségkeveréket quinoával, és osszuk el 4 ebédtartály vagy 4 salátalapú tányér között.
6. Tetejére szórjunk pepita magokat és StarKist® Salmon Creations®, Mango Chipotle -t.

Ezt a bejegyzést a StarKist® Tuna és Salmon Creations® Pouches támogatta.

Szólj hozzá