Függetlenül attól, hogy nagy vagy kicsi a teret, a tömeg etetése kihívást jelenthet. Ha belefáradt a könyökütközésbe és az „átadni a sót” kiabálásba, az ünnepi büfé tökéletes megoldás a következő összejövetelre. Összegyűjtöttünk öt tippet, amelyek segítenek leküzdeni!
1
Válassza ki a menüjét
Ahogy a kiegészítő elemek összehangolhatók, a menüpontok is ugyanezt tehetik. A hagyományos ünnepi ételek többek között pulykát, sonkát és sültet, zöldségeket, gyümölcsöket és kenyeret tartalmaznak. Míg a legtöbb ünnepi étel semleges színű, mások élénk árnyalatokat kínálnak, amelyek valóban javítják a kijelzőt. Egy karácsonyi témájú eseményhez szolgáljon vörös ütéssel egy pohár kancsóba, és használjon zöld zöldségeket, például uborkát, spárgát és zellert, hogy illeszkedjen a piros és zöld témához. A témához nem illő menüelemekhez használjon megfelelő ételkészletet, hogy színeik kevésbé legyenek észrevehetők az asztalon.
2
Hozzon létre egy hátteret
A büfé területének meghatározása javítja szórakoztató dekorációját, és vizuális jelzéseket küld a vendégeknek, segítve őket abban, hogy azonosítsák az elrendezését és forgalmát. Egy izgalmas háttér létrehozásával az ünnepi büfé azonnali fókuszponttá válik. Ennek nem kell bonyolultnak vagy túlzottnak lennie. Valójában az egyszerű háttér gyakran hozza a legnagyobb hatást!
Az olcsó nyaralási hátteret az irodájából származó papírhulladék segítségével vághatja ki a hópehely formákból, majd ragaszthatja őket lépcsőzetes formációkba a büféasztal mögötti falra. Vagy használjon régi képkeretet díszek felakasztására vagy ünnepi kép elhelyezésére.
3
Fektesse le az alapot
A tervezés bármely vonatkozásában szilárd alapok adják meg a hangot a késztermékhez. Ami az asztal elrendezését illeti, az alapja a kiválasztott ágyneműből és tálalódarabokból épül fel. Kezdje azzal, hogy meghatározza, milyen hatást szeretne elérni ezekkel a darabokkal. Ha azt szeretné, hogy az asztal merész és élénk legyen, válasszon élénk színű asztalterítőt, és tálalja az ételeket kontrasztos színű ételekkel. Vagy a finom és elegáns megjelenés érdekében használjon fehér terítőt és fehér tálalóedényeket a hangszín-megjelenés érdekében.
A takarékos, mégis lenyűgöző asztali kijelzőhöz használja azt, ami a ház körül van. Alakítsa a tavalyi ünnepi csomagolópapírt asztali futóvá, vagy kössön tiszta fehér lapokat a kis karácsonyfák alá, hogy utánozza a havat. Gondolkodjon kívül a dobozon, és ne féljen kreatív módon használni a nem hagyományos tárgyakat.
4
Csoportosítson elemeket
Ha az alap megvan, elkezdheti teríteni az asztalt. Bár a büfé-stílusú összeállítás összeesettnek tűnik, bizonyos szintű szervezésre van szükség. A hatékony forgalom érdekében gondoskodjon hasonló tárgyakról, kezdve az előételekkel, a főételre való áttéréssel, majd körettel, desszertekkel és végül italokkal. A hasonló elemek csoportosítása lehetővé teszi a vendégek számára, hogy gyorsan eldöntsék, milyen menüpontokat szeretnének megkóstolni, ami folyamatosan mozgatja a sort.
5
Élelmiszerállomások létrehozása
Ünnepi lakomák esetén előfordulhat, hogy nem lehet minden menüpontot a svédasztalos környezetbe illeszteni. De ne izgulj, ha elfogy a helyed! Egyszerűen bontsa fel menüpontjait kisebb élelmiszer -állomásokra, hogy elférjen az egész elosztás. Használjon nagy asztalt a főmenühöz, például előételekhez, köretekhez és előételekhez, majd hozzon létre külön matricákat a desszertekhez és italokhoz.
Az ételállomások felosztása kreatívabbá teheti a menüt. Az italok és desszertek egyedi állomásai teret biztosítanak a saját lehetőségeknek, amelyek lehetővé teszik minden vendég számára, hogy személyre szabja választását. Például használjon italokat, például puncsot, teát és limonádét alapozásként, majd tegye ki a köreteket, például citromot, lime -t és bogyót kis poharakban a poharak közelében. Desszerteknél töltse meg a kis ételeket különféle szórással, öntettel és díszítéssel. Vendégei élvezni fogják a személyre szabott érintést, és akár versenyezhetnek is a legjobb sütemény elkészítéséért!
Még több szórakoztató ötlet a nyaraláshoz
Nyaralás szórakoztató túlélési útmutató
Kreatív módszerek az édességek hidegen tartására
5 tipp a stresszmentes szórakozáshoz
